Vana kitsejuust, Vázquezi juustud

Teave Los Vazquezi kohta

Los Vázquezi lugu algab 1927. aastal, mil Ángel Vázquez sündis töökasse ja alandlikku perekonda. Juba väikesest peale ilmutas ta peretöö vastu kirge ja entusiasmi, näidates samas üles ka erilist huvi ettevõtluse vastu.

Aastate jooksul kohtus Ángel oma tulevase naise Carmeniga. See oli aasta algus Vazquezi perekond, kes loob hiljem juustutehase. Perekond asus tööle Carmeni isa pagariäris., ja alles 1967. aastal, kui pärast kitsekarjaga võla tasumist kaalus Ángel käsitööjuustude valmistamist. piimaga, mida need kitsed andsid, ja hiljem hakkas ta juustu müüma oma lähimatele naabritele ja linnadele, mille tulemusena tekkis praegune Quesos Los Vázquez.

Kirglik juustude vastu, Ángel alustas aastaid projekti, et leida viis, kuidas tootmist täiustada ja määratleda oma toodete kvaliteet.

1972. aastal registreeriti Quesos los Vázquez kui esimene juustuvabrik Andaluusias, sulgedes sellega mehe ringi, kes julguse, ambitsioonikuse, visaduse ja ennekõike suure vaevaga suutis oma unistuse ellu viia.

Täna, 50 aastat hiljem, jätkavad Ángel Vázquezi lapselapsed tööd sama entusiasmi ja vaevaga nagu nende asutaja, eesmärgiga vallutada uusi rahvusvahelisi turge oma juustude kaudu, mis on peamiselt kitsejuustud, ja nende eristav väärtus. Kindlasti on meil hea meel Made in Spain Gourmet'is veenduda, et need on suurepärase kvaliteediga ja väärivad meie Hispaania gurmeetoodete valikusse kuulumist.