Biodünaamiline, Arbequina, EVOO, Castillo de Canena

Teave Canena lossi kohta

Castillo de Canena on saanud oma nime perekonnalossi järgi, mis seisab Canena (Jaén) vallas künkal. Ettevõte peab hoolikat lugupidamist keskkonna vastu, mis realiseeritakse fotogalvaaniliste energiajaamadega, kogu tööperioodi jooksul on taimkate, mis vähendab pinnase erosiooni ja säilitab looduslikku rohttaimestikku ning pügamisjääkide kasutamist biomassis mittesaastava ökoloogilise kütusena.

Ka seda Biodünaamiline EVOO omab sertifikaati DEMETER biodünaamilises põllumajanduses. DEMETERi sertifikaadi saamiseks on nad Castillo de Canenas muuhulgas lisanud farmi lambaid, toodavad ise kompostimise teel väetisi, on rikastanud taimekatet kärgede paigaldamisega ja kasutavad lehepreparaate. (jahvatatud kvarts) vase asemel ja rakendab erinevaid biodünaamilisi preparaate.

Biodünaamiline põllumajandus See on samm edasi kultiveerimismeetodist ÖKOLOOGILINE mis põhineb erinevate loodust valitsevate jõudude harmoneerimisel: aastaajad, atmosfäärinähtused, kuutsüklid, tähtkujude asend kosmoses, otsides kõikehõlmavat tasakaalu pinnase, puude, loomade ja inimese vahel.