Veiniuniversumis on söögikoha maksimaalseks nautimiseks vaja teada ka mõningaid asjakohaseid aspekte joogi suurepärase teeninduse kohta. Kui sa ei ole selles sektoris asjatundja, siis suure tõenäosusega sa ei tea, et iga veini jaoks on sobivad klaasid. Kuigi see teave ei kajastu etiketil ega pudeli tehnilisel lehel, nagu näiteks ideaalne serveerimistemperatuur, on see oluline punkt. Alates MadeinSpainHispaania veinide heade tundjatena selgitame teile kõike selle kohta.
Teil võib olla uudishimulik ja üllatav, et konteiner, milles selline jook võetakse, mõjutab seda. Me ütleme teile, et jah. Seetõttu on olemas erinevat tüüpi prille, mis aitavad esile tõsta mõlemat maitsed kui aroome veinidest. Teisisõnu, ideaalne klaas võimaldab sellel veinil paremini väljendada või täiustada oma funktsioone.
Milline peaks olema üks hea jook
Nüüd, kui teile on selge, et klaasi moodustavad erinevad osad sobivad ideaalselt iga veinitüübiga, astume sammu edasi. Kõigepealt peate teadma, et karikas ja suu Need on klaasi kaks kõige eristavamat elementi. Teisest küljest on olemas alus või jalg mis on seotud väät või vars. See viimane osa tervikuna peab tagama tasakaalu ja ka mugavuse hoidmisel.
Mudelkarika muud olulised aspektid on sellega seotud sile, läbipaistev ja värvitu klaas. Selle osa paksus, kuhu veinisisaldus läheb, on tavaliselt üks millimeeter väga peene tekstuuri tagamiseks. Need üksikasjad selle kohta, milline üks hea klaas peaks olema, võimaldavad meil mõtiskleda ja kirjeldada veini selle värvinüansside, oksüdatsioonitaseme jms osas.
Mis puutub vars, tuleks selgitada, et see peab olema piisavalt pikk, et hoida klaasi, ilma et see oleks võimalik käsikontakt karikaga. Nii väldite vedeliku temperatuuri mõjutamist jooma minnes või iga lonksu vahel hoides.
Riedel ja selle klaasid sobivad igale veinile
brändi Riedel on jookide klaasnõude sektori ja kõigi selle sektori etalon iga veini jaoks sobivad klaasid pakub kõrgeimat kvaliteeti. Sõltuvalt sellest leiate isegi erinevat tüüpi prille erinevad viinamarjasordid. Seega tõstetakse konkreetse veinipudeli nauditavus maksimaalseks. Siis sina täpsustame, millise klaasiga täpselt Peaksite jooma iga veini laiast sordist.
Bordeaux karikas
La Burgundia klaas on mõeldud punased veinidüldiselt, kuna see on suur, pikliku tupplehe ja suletud kaelaga. Seetõttu on ideaalne nautida a Pinot Noir, Syrah, Merlot o Garnacha, kuigi see sobib hästi teiste Hispaania veinide sortidega. Eelkõige noored ja haritud.
Burgundia karikas
Suur, mahukama tupplehe ja laiema kaelaga, sarnaneb juba kirjeldatud, kuid nende eripäradega. See on mõeldud ka punased, aga eriti nende jaoks keerulisem, kuna see võimaldab selle sisu raputada, nii et aroomid eralduvad ja selle õhutamine on hõlbustatud. Kui keskenduda Hispaania veinidele, on ideaalne maitsta a Rioja või Jõekallas piisava kasvatusega näiteks.
Cabernet Sauvignon
Veel üks silmapaistvamaid punaste sortide klaase on see, mis sobib suurepäraselt veiniga. Cabernet Sauvignon. See sarnaneb eelpool kirjeldatud, kuid selle suurus on mõnevõrra väiksem, et seda saaks kasutada kerge struktuuriga, kuid maitsega veinidega.
Saate selle lauale panna mitmesuguste pudelite jaoks. Penedes või Atlandi punaste jaoks Rías Baixas või Ribeira Sacra. Kõik sellepärast, et madalam temperatuur on neile mugav, kuna suure tupplehega klaasis soojeneb vedelik varem.
Chardonnay ja teised valged veinid
Muu hulgas iga veini jaoks sobivad klaasid Peame rääkima neist, mis valgete inimestega hästi kokku lähevad. Seega koos Chardonnay valmistatud ka koos sauvignon piirkonna regioonist RuedaIdeaalne on näiteks väike klaas, millel on veidi lame tupp ja lai kael. Sobib suurepäraselt puuviljase ja heleda valgega.
Kui me räägime kuivad valged Rioja, Terra Alta või Navarra, parim klaas on mahukam, kõrge varre ja laia tupppõhjaga klaas. Selle kitsalt lõppev silindriline kael laseb veinil hästi hingata, kuna need kuivad sordid pole liiga aromaatsed.
Flöödiklaas vahuveinide jaoks
Me ei saa unustada cavas või vahuveinid et jõulude ajal laual rohkem esile tõsta. Nende jaoks on tüüpiline tass, mille kuju on a flööt, sest selle karikas on a pikk kanal et gaas saaks välja pääseda, kuid ilma oma vaprust kaotamata. Vähemalt kohe. Samuti tuleb märkida, et jaoks noorem cavas Parem on valida vähem piklik ja ühtlane karikas klaas.
Unikaalsed veiniklaasid
Täpsematel juhtudel, mida tuleb eraldi käsitleda, saame viidata Šerri- või portveinid. Need nõuavad ainulaadsed veiniklaasid nagu nad on, kuigi on ka teisi sarnaseid näiteid. Soovitame teil vaadata lugematuid valikuid, mida see teile pakub Riedel oma prillidega iga täpse sordi jaoks. Nii saate kindlasti õigesti aru.
Avastage Coravin
Rääkides just juhtivatest veinimaailma kaubamärkidest, tahame selle ulatusliku teksti lõpetada võimalusega, et see pakub teile koraviin. See on uuenduslik süsteem, mis võimaldab teil nautida teenus ajal samast veinipudelist mitu nädalat. Kõik ilma sisu kaotamata omadused. Saate leida selle kaubamärgi mudeli, mis vastab teie vajadustele kõige paremini.
Seni see ülevaade iga veini jaoks sobivad klaasid. Nüüd teate kindlasti, milliseid peaksite kasutama, et jooki täiel rinnal nautida. Olgu need punased, valged või cava’d nagu need, mis meil poes on. Ainult parimad, sisse MadeinSpain!
AUTOR: Iván Sevilla, ajakirjanike ekspert digitaalse ja audiovisuaalse sisu alal. Spetsialiseerunud gastronoomiale ja spordile. Telereporter.
