Made in Spainis teate juba, et me armastame kõrgeimat kvaliteeti ja seetõttu, kui peame rääkima vahuveinidest, on meie lemmikbränd Corpinnat. Selle raames on üha rohkem veinitootjaid liitunud erineva joogi tootmise ja pakkumisega. See järgib sama meetodit nagu Prantsuse šampanja, kuid on valmistatud kohalikest viinamarjadest, toorainest, mida kasvatatakse ja kogutakse Hispaania viinamarjaistandustes. See on veel üks suurepärane märk selle autentsusest, mis on seotud riigi territooriumiga. Allpool räägime teile täpsemalt ja selgitame erinevusi teiste rahvusvaheliste vahuveinidega.

• Corpinnati veinitootjate kõrgeim kvaliteet
• Cava, šampanja ja prosecco erinevused
• Parimad vahuveinid on Made in Spain

Corpinnati veinitootjate kõrgeim kvaliteet

Selles tekstis, mille me teile täna esitame MadeinSpain.store Tahame murda klišeed, mida te kindlasti teate. Mida ta Kataloonia cava on odavam, kuna selle kvaliteet on samuti madalam See tundub meile hea eeskujuna. Tõesti, sellel suurepärasel tootel pole Prantsuse šampanja suhtes midagi kadestada, kui võrrelda vahuveini turu prestiižseima (ja kallima) tootega. Oleme sellele mullidega joogile kindlalt pühendunud, sest veinitootjate taga on Corpinnat.

Mis on Corpinnat? Võib-olla ei tundu see teile tuttav, sest selle loomine on ajaliselt üsna värske. See on kollektiivne kaubamärk vahuveine, mis on valmistatud Euroopa Liidust 100% orgaaniline viinamari mis korjatakse käsitsi ja veinivalmistatakse täielikult veinitehases. Südamest Penedèsi piirkond teie lauale järgib saadud toode jooni, mis tagavad selle maksimaalne kvaliteet. Üks teie võtmeid Ainulaadne isiksus Barcelona territoorium on tootmisprotsessi täiustanud.

Põhineb alati optimaalsete tingimuste kliimal ja maastikul reprodutseerimatud enklaavid. Alati temaga jätkusuutlik austus keskkonnale. Säilitades alati pühendumust tulemuse tipptasemele, pärast pikk vananemine mis ületab 18, 30 või 60 kuud, et saada ainulaadselt võrreldamatu vananenud cava. A reguleeriv raamistik kõige nõudlikumad, säilitades kogu väärtusahelas vajaliku ranguse ja uuenduslikkuse.

Cava, šampanja ja prosecco erinevused 

Elegantne, mullitav ja happelise maitsega mis satub suhu, tekitades teatud kipitustunde. Neid kolme aspekti jagavad kõik tuntumad vahuveinid. Isegi see hetk nii ootuspärane sööjate jaoks, kui pudel koos suur pistiku eemaldamine See on tavaline, see on sellele joogile tüüpiline. Mõne prestiižsema nime hulgas on siiski erinevusi.

Cava keskendub oma tootmises peamiselt Kataloonia ja seda saadakse tavaliselt valgetest viinamarjasortidest Macabeo, Malvasía, Parellada, Chardonnay ja Xarel.lo. Kuigi neid valmistatakse ka punastest sortidest Monastrell, Pinot Noir, Trepat ja Garnacha. Järgib tootmismeetodit, mida iseloomustab a topelt loomulik käärimine pudelis, mis on sama mis Prantsuse šampanjas. Samas on šampanja tootmine kallim kui cava mitme teguri tõttu. Näiteks viinamarjaistanduste kasvatamise kulud Prantsusmaal (kus selle tegevuse jaoks on vähem maad) või toote hilisema tootmise kulud. suur majad (nt Moet & Chandon)

Viimasel juhul saab vahuveini valmistada ainult Prantsusmaa kirdeosas Champagne'i piirkonnas, kuna see on kaetud oma veiniga. Kaitstud päritolunimetus. Teine erinevus cava puhul on selle kõrgem hind, kahtlemata seetõttu, et see on alati olnud seotud ka luksus, samas kui Kataloonia vahuvein on soodsam.

Juba maitsega seoses võime esile tõsta, et Šampanja arendab teatud keerukust ja pakub puuviljaseid noote õun ja sidrun, arenedes röstitud maitseteks. Teisest küljest paistab cava rohkem silma oma poolest suitsune puudutus, keskmise happesuse tõttu ja ei vaja rohkem suhkruid kui looduslikud, tänu päikeselisele kliimale, mis tagab viinamarjade optimaalse valmimise. Prantsuse vastes lisatakse need joogi siidisemaks muutmiseks.

Lõpuks aastal MadeinSpain.store me ei unusta Itaalia prosecco mis on jagatud kahte erinevasse kategooriasse. Üks parimaid tootmispiirkondi on Conlegian Valdobiadenne. Selle erinevused on kahe juba kirjeldatud vahuveiniga võrreldes palju märgatavamad. Näiteks on see ette nähtud noor ja värske tarbimine, mitte vanandatud pudelis. Lisaks saadakse seda peamiselt Glera viinamarjasordist, kuigi on ka teisi. Selle tootmismeetod on tuntud kui charmat (paak), sest teine ​​kääritamine toimub roostevabast terasest mahutites.

El Prosecco on odavam võrreldes kahe Hispaania ja Prantsuse kolleegiga, kuid te ei naudi teiste keerukust ja sügavust. Maitsest, jah, võite kogeda aroome puuviljane ja lilleline troopiliste puuviljade nootidega. See on maitselt palju kergem kui cava või šampanja.

Parimad vahuveinid on Made in Spain

Como gurmeepood veebis Nagu me oleme, töötame ainult parimate tootjatega ja antud juhul ei olnud see teisiti. Need mitte ainult ei võimalda meil pakkuda tohutu kvaliteediga vahuveine, vaid ka veinitootjad Corpinnat Nad annavad teile ka suurepäraseid kogemusi Premium veiniturism. See, mis on keskendunud rahvusvahelisele kliendile, kes soovib elada autentselt sensoorne seiklus viinamarjaistanduste vahel ja lõpetage ainulaadse degusteerimisega. Sest jah, Hispaania cava’del on alati midagi erinevat panustada, isegi kasutades uuenduslikke elemente, mida neis hinnata oskad.

Vahel Hispaania gurmeetooted meie Internetipoest, cava kataloogis peame mainima perekondi Recaredo, Llopart y Torello. Nad annavad teile natuke vahuveinid väga erilised, nagu Turo d'en Mota, ExVite Brut Nature, Gran Torelló Grandes Añadas või Reserva Particular 2008. MadeinSpain.store'is kutsume teid proovima mõnda neist kihisevatest veinivalmistusjuveelidest. Kumb sind rohkem köidab? Corpinnat?

AUTOR: Iván Sevilla, ajakirjanike ekspert digitaalse ja audiovisuaalse sisu alal. Spetsialiseerunud gastronoomiale ja spordile. Telereporter.