Kaunviljad on minu kodus meie Vahemere dieedis alati juhtivat rolli mänginud. Kuna need on oluline valkude, vitamiinide, kaltsiumi, raua, kiudainete allikas... ja need on nii tervislikud, et täna, täiskasvanuna, naudin neid paljude retseptide järgi.
La Despensa d'Lujo: meie valik Made in Spain Gourmet
Tahame ära kasutada asjaolu, et see kuupäev läheneb. Ülemaailmne kaunviljade päev, järgmisel 10. veebruaril väita, et üks toiduainetest, mille üle Hispaania peaks oma maadel arenemise üle väga uhke olema, – kaunviljad. Lisaks erinevad sordid, mida oma riigis toodame Need on väga kvaliteetsed. Ja neid peetakse maailma parim. Nagu ka teiste toodete puhul, nagu ekstra neitsioliiviõli, tammetõruga toidetud Ibeeria sink, konserveeritud mereannid, tuunikala, trühvel jne.
Ja sisse Valmistatud Hispaanias GourmetOleme väga selged, et see on üks parimaid tooteid, mida saame Euroopasse ja maailma eksportida. Brändi valimine, la Luksuslik sahver, mis hõlmab kõiki neid olulisi väärtusi, et olla võrdluseks: olla oma saagiga tootjad, teiste Hispaanias koristatud kaunviljade valijad ja kogu nende tootmisprotsessi (oma ja välise) eest hoolitsemine, et pakkuda kvaliteetseid tooteid. .
Kuid lisaks on neil juba olemas Hispaanias tunnustatud prestiižiga kokkadega töötamise taust nagu näiteks joan rock (El Celler'i de Can Roca omab 3 Michelini tärni ja kuulub maailma parimate restoranide hulka), Ricard Camarena, Paco Morales, Iván Domínguez või David de Jorge... ja veel mitu. Sünonüümiks parima võimaliku toote omamisele turul.
Lucia ja José, Nad on Galiciast pärit omanikud ja nad on kolmas põlvkond põllumehi, kes on teinud uuendusi tänu kõigele, mida nad on õppinud oma vanematelt ja vanavanematelt.
Nende praeguste toodete hulgas on neil imeline rohelised oad, roosa fabón, pisarherned, pisar kikerherned või oad Galicia puljongi jaoks. Ja nagu enamik tootjaid, kelle oleme valinud Valmistatud Hispaanias Gourmet, hoolitsevad nad territooriumi eest, olles jätkusuutlikud ja sõna otseses mõttes hellitavad maad, et välja tuleksid parimad tooted.
Ja kuigi nad on tuntud eelkõige kõrgköögi poolest, kus nad on kohal, jõuavad nad vähehaaval tarbijale lähemale ning meie veebipood gurmeepood on ideaalne koht oma kaubamärgi laiendamiseks Hispaanias ja Euroopas.
Nende toodangu kõrge kvaliteedi üks võtmeid on see, et nad viljelevad traditsioonilisel viisil, kasutades ära ressursse, et toodang oleks jätkusuutlik, kuid nad on pidevas uuendustegevuses, katsetades oma põldudel erinevaid viljelusviise. Nii leidsid nad näiteks Galiitsias peaaegu väljasurnud puljongioa ja suutsid toota kikerhernepisarat. Asub linnas Coristanco, Galicia, vähehaaval taastavad nad maad, et anda sellele rohkem väärtust ja saada rohkem hektareid toodangut.
Lisaks on nende pühendumus maale selline, et nad alustasid põlispuude kasvatamise projekti, et vähendada nende süsiniku jalajälge ja aeglustada kliimamuutusi, muide, väga edukalt.
Hispaanias on maailma parimad kaunviljad
Hispaanias toodetud erinevate sortide suurepärane kvaliteet on tähendanud, et meie riigis on nende tarbimisel pikad traditsioonid, lisaks kõrgele taimsete valkude, süsivesikute, kiudainete, mineraalide ja vitamiinide sisaldusele on need nüüd ka kõige tervislikumad. dieedid ja on suurepärane toit paljudes suurepärastes retseptides. Michelini tärniga restoranid, ja seadis trendi kõigis Euroopa riikides.
Kõikides piirkondades leidub palju ubade, läätsede ja kikerherneste sorte, kuid võib-olla ei tea kõik eristava kvaliteediga kaunvilju, mida tunnustatakse nende erakordsete omaduste poolest. Tänapäeval on kaheksa kaitstud geograafilist tähist ja kaks kaitstud päritolunimetust, gastronoomilised ja toitumisjuveelid, mida kutsume taasavastama, et laua taga nautida.
Kaunviljade söömine ei ole igav Kui ühendame need teiste kvaliteetsete toodetega, valime kvaliteetse tooraine ja küpsetame neid hästi, proovides aastaringselt erinevaid retsepte, mis võimaldavad meil uurida nende kõiki gastronoomilisi võimalusi.
Meie oad, läätsed ja kikerherned mille päritolu ja kvaliteet on Euroopa Liidu poolt sertifitseeritud ja nende tootmisel on kõik garantiid, et need vastavad kõrgeimatele standarditele.
En Valmistatud Hispaanias Gourmet Pakume teile võimalust leida kõrgeima kvaliteediga kaunvilju ja seda otse tootjahinnaga. Terve samm, et tuua tarbija lähemale neile, kes hoolivad maast, et pakkuda alati parimat, mida meie riik pakkuda suudab.
AUTOR: Israel Romero, Made in Spain Gourmet tegevjuht.
