kirjeldus
Andmeleht:
Nende sead veedavad oma elu esimese etapi oma farmis, toitudes nende rajatistes valmistatud looduslikust teraviljast, kuni nad jõuavad karjamaadele jõudes kaaluni 40–50 kg.
Nendes naudivad nad peent dieeti, mis koosneb sellest teraviljavalikust, aga ka kõrrelistest, mugulatest, juurtest ja tammetõrudest, saavutades oktoobri alguses (kui algab montanera) 90/100 kg, sel ajal tammetõrusid ja nad toituvad ainult kuni täiskasvanueas kaaluvad nad ligikaudu 180 kg. See on hädavajalik Pürenee tõu säilitamiseks ja tõruga toidetud ibeeriaks nimetamiseks.
Nendel Pürenee sinkidel on neid iseloomustava tõu ja nende peene toitumise tõttu piklik ja stiliseeritud sääreosa, mille välisküljel on kuldne ja vedel rasv, samas kui seest on roosa ja sulav välimus, mis ujutab suhu intensiivse ja pikenenud nüansid.
Maitsmismärkus
Bellota 100% Ibérico Oro “Pata Negra” õlast avastame rubiinpunase tooni, õrna tera ja suure protsendi oleiinhapet, mis aitab säilitada veres piisavat kolesteroolitaset, lisaks proteiinirikkale. , vitamiin B1 , raud, tsink, magneesium, foolhape ja E-vitamiin (suurepärane antioksüdant). Ninas tunneme ära intensiivsed ja meeldivad aroomid, mis on eksklusiivsed 100% tammetõruga toidetud Ibeeria singile, mis on omane selle iseloomule ja isikupärale. Suus hindame intensiivset ja püsivat maitset, millel on BEHER Oro 100% Ibeeria tammetõruga toidetud singile iseloomulik magusus tänu soolamisaja lühenemisele ja pikale laagerdumisele, mis annab tervislikuma ja maitsvama toote, mis on meeldiv kõigile maitsele.
Kvalitatiivne/kvantitatiivne koostis: 100% Ibeeria tammetõruga toidetud sink, sool, suhkur, antioksüdandid E-331iii, E-301; säilitusained: E-252.
Tootja: Beher
Asukoht: Guijuelo (Salamanca)
Toiteväärtus / 100gr
- ENERGIA: 1269kj /303kcal
- RASVAD: 0,6 g
- SELLEST KÜLLATUD RASVHAPETEID: alla 1 g
- SÜSINIK HÜDRAADID: 5,2 g
- SELLEST SUHKRUID: 1g
- TOIDUKIUD: 36,5g
- VALGUD: 17 g
- SOOL: 3,9g//7
Gluteenivaba ja vaakumpakendatud.
Aegumiskuupäev: 9 kuud alates müügi hetkest.
Ladustamistingimused: hoidke seda külmkapis. Pärast avamist tarbige see ära ühe kuu jooksul. Nimiväärtus O
Mis on kaitstud päritolunimetus?
Kaitstud päritolunimetus ehk DOP on reguleeritud kvaliteedimärk, mis garanteerib, et toode on toodetud konkreetses piirkonnas teatud protseduuri järgides. Nii saavutatakse eksklusiivne ja homogeenne kvaliteet kõikidel sama päritolunimetusega toodetel.Pürenee õlgade ja sinkide puhul, mis on pärit loomadelt, kes vastavad Pürenee sigade eeskirjadele, on neid kogu maailmas vaid 4.
- OP Guijuelo: asub Salamancas.
- OP Los Pedroches: Córdoba provintsist.
- OP Jabugo: Sierra de Aracena ja Picos de Aroche, Huelvas.
- OP Dehesa de Extremadura: kus miljon hektarit karjamaa, mis meil Extremaduras on, on meie sigade ökoloogiline paradiis.
Hindamised
Hinnangud pole veel.