Cada día estamos más felices por lo que hacemos. Dar a conocer productos desconocidos a personas que lo agradecen. Compartir historias de productores que ayudan a su divulgación internacional, y sobretodo, generar una comunidad de personas que saben lo que quieren y cómo lo quieren. Nuestra comunidad crece día tras día, de manera transversal, España, Portugal… resto de Europa y Estados Unidos. Éste mercado, es particularmente apreciado por nosotros porque creemos que les debemos explicarles correctamente qué son los productos gourmet españoles y porque son los mejores del mundo. Y por ello, tenemos el privilegio de compartir con profesionales norteamericanos este conocimiento, a partir del 18 al 21 de mayo en la más importante feria de alimentación que se organiza allí, la National Restaurants Association Exhibition.
Valmistatud Hispaanias Gourmet estará presente con un stand propio, con el objetivo de enseñar a los norteamericanos nuestros excelentes productos y porqué son únicos. La clave de nuestro éxito es dar a conocer lo mejor que se elabora en España, y facilitar su obtención. Sin más. Iniciamos un mes de mayo el de 2024, y como cada inicio de mes, te sugerimos algunos de esos productos imprescindibles.
Siin on maikuu olulised asjad.
Nautige neid!!
Sest Made in Spain on kvaliteet.Navarretinto 100% Ibeeria tammetõruga toidetud sink
Autentne Hispaania gastronoomia pärl, see Pata Negra 100% Ibeeria Bellota Ham DO Extremadura, mida kasvatatakse vabalt karjamaadel. Selle ravi kestus on vähemalt 36 kuud. Need singid on sünonüümid nende geneetika autentsusele ja kabjas olevale peenele suhkruroole. Maitsmisel tekib see rida sensoorseid tajusid, mis äratavad meeli, tugevdades selle ületamatut "kimp”. Selle kategooria sinki saab nautida igal kellaajal ja soovitame seda koos väga külma Brut Reserva Cavaga, see on ideaalne kombinatsioon. Need on 100% Ibeeria Bellota sinkid, mis on täielikult sertifitseeritud akrediteeritud sertifitseerimisüksuste poolt vastavalt Pürenee standardile. Navarretinto on ilmselt parim Pürenee seafarm Hispaanias. Nii selge. See alustas oma teekonda 2000. aastal projektiga, mis integreerib Extremadura karjamaale Saksa kõige arenenuma tehnoloogia. Neid toetavad kaks R&D&i projekti, nende erakordne geneetika ja tervis ning nende kvalifikatsioon spetsiaalse sanitaarkaitse farmi ja geneetilise valiku farmi.
Merit punane vein, Perineti veinitehas
Merit, expresión del suelo típico de llicorella del Priorat llevado a la botella, resultado de un coupage principalmente de merlot y syrah, junto con garnacha y cariñena. Las uvas fermentan juntas, a medida que se recogen, en su punto de expresar la fruta roja fresca. Este vino, color brillante rubí y profundo, expresa la añada en muchos aspectos. La nariz es deliciosa, aunque también delicada, con mucha fruta y un final fresco y agradable. En boca esto se traduce en la integración de las notas de sotobosque, con toques sutiles de hierbas silvestres y recuerdos terrosos. Los viñedos de Perinet comprenden tres grandes visiones del Priorat histórico. El conjunto del proyecto permite a las viñas de Perinet dar forma a un nuevo equilibrio de estilos en la elaboración del vino. Esto hace que la autenticidad del paisaje se transmita en diferentes vinos de la finca, siempre ligados al clima y al suelo de pizarra del Priorat. En Valmistatud Hispaanias Gourmet, soovitame juustude ja punase liha kõrvale.
Orgaaniline Arbequina EVOO komplekt d'Oli
Oliivi ja teiste puuviljade, nagu õun, banaan ja mandel, puuviljamaitsega, magususe hõnguga ning mõruduse ja vürtsikuse puudumisega. Sellest oliivisordist saadud oliiviõli on oma kontseptsioonilt ja struktuurilt õrn. Õlid Set d'Oli son fruto de unas olivas de producción ecológica seleccionadas previamente en finca y posteriormente en catas y kupaažid de los diferentes lotes en bodega. Sus olivos crecen en el prelitoral mediterráneo, entre el mar y la sierra. Junto a estas fincas cuentan con un moderno molino de aceite, lo que permite iniciar la trituración justo después de la recolección y, por lo tanto, sacar el máximo sabor de sus aceites. Sus aceites Set son fruto de olivas de 100% mahetoodang, mis on eelnevalt valitud järjestikuste degustatsioonide ja segude käigus. Soovitame seda nagu alati uue leivaga, aga ka salati lõpetuseks, steikitartariks või isegi juustudega. EVOO ainult täiustab teie roogasid.
Marineeritud Galicia rannakarbid, La Curiosa
Võiksime seda nimetada Galicia Ríase kuningaks. Need marineeritud rannakarbid pärinevad Galicia osariigis Pontevedras asuva kuulsa Arosa suudmeala parima asukohaga parvedest. Kui see on valitud, oliiviõlis praetud ja käsitsi pakendatud,
Ükshaaval kaetakse need hapukurgiga, mis põhineb looduslikel koostisosadel, nagu looduslik paprika, must pipar, nelk ja loorber. Peen toode Mexillon de Galicia kaitstud päritolunimetusega, mis tagab selle päritolu, jälgitavuse ja maksimaalse kvaliteedi. Need rannakarbid annavad teile äädikaliste nootidega marineeritud maitse, mida teie eelroogades naudivad teie külalised nagu ei kunagi varem. Sest rannakarpe on palju, aga kui soovid Parimat, siis tead, kuidas valida, mis tegelikult on. Ühendage need hea Lustau Vermutiga.
Nautige neid!!
Sest Made in Spain on kvaliteet.
