Me ei ole harjunud olema oma riigis liidrid või trendiloojad. Kuid aja jooksul on see idee vähehaaval muutunud. Premium naturaalsete magusainete puhul tähistab Sucralín sammu edasi.
Miks on nii ebatavaline näha Hispaania kaubamärke, mis on rahvusvahelised võrdlusalused? Õnneks on see trend juba leevendamas. Kuid 21. sajandi alguses polnud veel nii tavaline, et Hispaania gastronoomiabrändid määrasid tempot. Sellele juhtivate ettevõtete puudumisele võiksime lisada palju tegureid, kuid peamiselt peaksime tähelepanu juhtima innovatsiooni puudumisele ja seega ka majanduslike investeeringute puudumisele meie täieliku potentsiaali arendamiseks.
Sukralin, unistuse täitumine
Toote tekkimise spontaansus Sukraliin See muudab teie loo romantilisemaks. Selle loojale ja peadirektorile Oscar Gracia, avastati tema iga-aastastes rutiinsetes kontrollides kõrge suhkrusisaldus, sest ebatavaliselt öeldes "ta jõi suhkrut kohvi kõrvale." Ja see, päevast päeva, hoiatas tema meditsiinilistes aruannetes teda tõsise ohu eest, mida ta võib kannatada, kui ta jätkab iga päev sellise koguse suhkru söömist.
Ja kuna tegemist on otsustava ja väga pragmaatilise inimesega, otsustas ta otsida oma kohvides alternatiive oma otsesele suhkrusõltuvusele. Arsti abiga lõi ta töökollektiivi, kuhu kuulusid endokrinoloogid ja toitumisspetsialistid. Nad töötasid selle nimel, et leida toode, mis võiks suhkrut 100% asendada.
Magusainete maailmas pole viimastel aastatel palju edusamme tehtud, peaaegu ainus alternatiiv on olnud sahhariin jookide magustamiseks. Kunstliku päritoluga magusaine, mida kasutatakse ainult joogi tasemel ja mille maitse on vähe suhkrut meenutav.
Kuid Óscar ei tahtnud kopeerida alternatiivset toodet, ta tahtis minna kaugemale. Need olid juba suured sõnad. See sundis teda investeerima teadus- ja arendustegevusse, et leida valemeid, mis tooksid välja toote, mis lisaks magustamisele võiks asendada suhkrut kõigis etappides, isegi sellega toiduvalmistamisel.
Ja sukraloosi kaudu areneb Sukraliin.
1976. aastal avastatud sukraloos See on kalorivaba magusaine, mille maitse on väga sarnane suhkruga, kuna see pärineb sellest. The sukraloos Sellisena saadakse see protsessist, mille käigus suhkrumolekuli muudetakse mitme etapi kaudu, saades magusaine, mis säilitab selle maitse, kuid ilma kaloriteta.
Suhkruroost ekstraheeritud sukraloos oli põhikoostisosa ja selle aluseks, millest hiljem sai Sukraliin. Pärast paljusid katseid erinevate koostisosade, testide, segude ja katsetega said Oscar ja tema ekspertide meeskond lõpuks revolutsioonilise lõpptoote: Sukraliin. Suhkruroost pärit loodusliku päritoluga koostisosadega magusaine, millega sai loobuda suhkru tarbimisest ja minna üle selle aseainele, millel on maitse ja magususomadused täielikud garantiid.
Väga atraktiivsed omadused
Selle loomise ajal Sukraliin Turule ilmusid muud magustamisvõimalused, mõned loodusliku päritoluga nagu Stevia, väga magus, kuid järelmaitsega, mis muudab toidu maitset, kuna see maitseb nagu lagrits. Ja teistele meeldivad polüalkoholid (erütritool o maltitool), mis küll magustavad, kuid nende tarbimine põhjustab kõhugaase ja lahtistavat toimet.
Sukraliin "ümmargune" magusaine. See on kontsentreeritud, ilma kõrvaltoimeteta. Selle magusaine on 7–10 korda magusam kui suhkur, väga sarnase tekstuuriga ja mis kõige tähtsam, See maitseb nagu suhkur.
Lisaks võimaldas see kasutada mitte ainult jookide või piimatoodete magustamiseks, astus ka sammu kööki astuda, et olla veel üks koostisosa kulinaarsete retseptide valmistamisel, selle lihtsus toiduvalmistamisel täitis ringi.
Lisame mõned väga madala kalorsusega. Lisaks sobib see diabeetikutele, ei sisalda gluteeni ega laktoosi ning lisaks austab maksa (ei sisalda fenüülananiin nagu tal see on aspartaam, nullkaloritega karastusjookide magusaine), saame toote, mis muudaks igaveseks viisi, kuidas me roogasid, jooke ja magustoite magustame.
Nii algas selle teekond juba 2011. aastal, sisenedes apteekidesse ja paraapteekidesse ning tänu edule levis kogu Hispaania territooriumil. Selle levitamise laiendamine ürdipoodidele, dieedikeskustele, supermarketitele, tööstuslikele/professionaalsetele turgudele ja loomulikult Internetti.
Võistlus kopeerib meid
Kui teed asju hästi, kipub konkurents sind jäljendama.
A Sukraliin Ka temaga on seda juhtunud. See lõhkus vormi tootena ja ka oma julge disainiga. Meie masstarbimise rubiinpunane värv ja sellele iseloomulik süda on nüüdseks osa paljudest meie konkurentidest oma erinevustega, kuigi need meenutavad originaali, Sukraliin, tuleneb sellest, et teeme asju hästi ja oleme teerajajad.
Ja nii arvab turg Sukraliin kui kõrgeima kvaliteediga looduslikku päritolu magusaine. See teeb meid uhkeks. Kuigi suhkruasendaja saamiseni on veel pikk tee minna... Juba praegu kahandame vahet pidevalt. Trend enda eest hoolitseda ja tervislikumalt toituda aitab meil lisanduda inimesi, kes soovivad oma elu magusaks teha suhkrule alternatiivsete toodetega, mis on ka tervislikud ning Sukraliin See on mõlemad. Nagu paljud tööstustootjad, kes teevad oma tooteid ILMA SUHKRUTA, tänu SUCRALINile.
Uhke olla toode Valmistatud Hispaanias, koos sellega kaasneva maksimaalse kvaliteedi koormaga jätkame tööd selle nimel, et rohkem inimesi tarbiks vähem suhkrut ja lülituks tervislikumale eluviisile... Ühesõnaga, aitame neid "Sukraliseerige."
AUTOR: Israel Romero, Made in Spain Gourmet tegevjuht.
