Foie Gras soolaga, El Greco 
Nagu kõik nende tooted, tulevad ka nemad otse Atlandi ookeanist. Kõht on Bonito del Norte (Kantabria mere) üks hinnatumaid osi ja see, mida nad RCE-s teevad, on lihtsalt erakordne. Ja sel põhjusel on see olemas meie veebisaidil MadeinSpain.store. Nagu paljude teiste Hispaania gurmeetoodete puhul, ootavad paljud meist veel avastamist.
Ime. Nii lihtne see ongi. Tegevus avada purk tuunikala kõht põhja pool Hispaania kuninglik konservitehas, see on rõõm, mida tuleks jagada. Soolvees ja loomulikult oliiviõlis keedetud esitlusega. Leiame, et see on puhas kontidest, nahast või muudest lisanditest, filee annab teile selle kala tasakaalustatud aroomi ja uskumatu maitse ning tugeva ja mahlase tekstuuriga. Rõõm on nüüd kõigile kättesaadav, aitäh a MadeinSpain.store. Sest me kõik väärime parimaid Hispaania gurmeetooteid, kuid ennekõike peate selleks kõigepealt neid tundma.
Kõigist põhja-pikkuim-im-tuma lihatükkidest on oma rasvasisalduse tõttu üks hinnatumaid kõht. See on üks mahlasemaid tükke, seda hinnatakse kõrgelt ja see on suhteliselt kuiv. Kõht, See on ilmselt kõige maitsvam lõik. Seda iseloomustab suurem rasvasisaldus, želatiinne ja lamineeritud liha ning intensiivne maitse ja pehme tekstuur, mis teeb sellest tükist ühe hinnatuima tuunikala.
Valige ainult parim ja käsitsi pakend
Kuna päritolu on alati kõige tähtsam, viiakse Bonitos del Norte pärast turult väljavalimist tehasesse, et seda kohe värskelt töödelda, ilma värske kõhu eemaldamiseks külmutamiseta, hoolikalt puhastamise ja pakkimiseta. konserveeritakse käsitsi tervete tükkidena, ilma fileerimiseta, et säilitada selle tekstuur ja vältida rasva oksüdeerumist lehtede vahel, saavutades selle erakordse maitse. Seejärel pakitakse see ekstra neitsioliiviõlisse, saavutades nii väga maheda maitse ja nagu kõigi hoidiste puhul, paraneb selle maitse aja jooksul veelgi.
Ja mis kõige tähtsam, aastane toodang on lihtsalt see, mida saab kvoote rangelt järgides hooaja jooksul püüda. Seega iga lavastus See on piiratud väljaanne, ja see on garantii, et parimal on alati lõplik toodang.
Päritolu hispaania
See on väga oluline MadeinSpain et tooted on pärit nende pakendil olevast päritolust. See on toodete kvaliteedi tagamise võti.
Ja fraas, mis pani meid armuma Hispaania kuninglik konservitehas oli see, et nad valivad Galicia Ríast ainult kala ja mereande, mis on need kapriisid, mille geograafia on loonud ja kus jõed kohtuvad oma suudmetega Atlandi ookeanini.
Pikkade traditsioonidega pereettevõttena on see nüüdseks juba üle 90 aasta vana ning kolm põlvkonda on pühendunud kõrgeima kvaliteediga mereanni- ja kalakonservidele. Ja see saavutatakse ainult sellega, et igas kampaanias kasutatakse ainult parimat, mida meri suudab pakkuda, iga aasta pole kunagi sama, nii et peate alati territooriumi hellitama, et see annaks parima, ja seejärel hoolikalt ja käsitsi saab iga tüki sisse panna. iga purk. Sest hea välimus on ka eristumise märk.
Need tagavad kala- ja mereandide maailma parimate toorainete täieliku jälgitavuse, muutes seeläbi keskkonna majanduslikult soodsaks ja mis kõige tähtsam - jätkusuutlikuks. Valides parima, mida 74 Galicia kalurite gildi suudavad pakkuda. Rajatised on nüüdisaegsed ja tunnustatud kui üks Euroopa arenenumaid selles sektoris, mis tagab tootliku kvaliteedi ja ka keskkonnahoidlikkuse.
Kahtlemata on iga purk aare, mida tuleks nautida nii, nagu sööksite väikese osa Galicia Atlandi ookeanist.
Kvaliteetsed tihendid
Kuid nagu ikka, on palju ettevõtteid, kes valmistavad oma hoidiseid Galicias, kuid kahjuks pole nende tooted sealt pärit. Ja see tekitab sageli hinnasegadust, sest tegelikult põhjast pärit ventresca hind on kõrgem, arvestades selle kvaliteeti ja püügiviisi.
Ja sellepärast Hispaania kuninglik konservitehas, et tagada oma toodetele kvaliteedimärgid, mis tagavad selle hoidiste kvaliteedi. Uhked oma juurte üle, pühendunud oma vete jätkusuutlikkusele ja hoolitsedes kogu hoidiste valmistamise protsessi eest.
Ja sisse MadeinSpain Jagame sama filosoofiat pakkuda maailmale ainult parimat!
AUTOR: Israel Romero, Made in Spain Gourmet tegevjuht.
