Jada ez da sentsazio bat, baina berretsi egiten dute Espainiako adingabeen artean azukrearen kontsumoari buruz argitaratzen diren txosten guztiek. Adingabeen % 40k dagoeneko gehiegizko pisua du gizentasunaren ondorioz.

• Azukrearen gehiegizko kontsumoa haurrengan: bere ondorioak
• Dieta osasuntsuagoa eta ariketa fisiko gehiago
• Sucralín: benetako alternatiba

Titular hau benetan kezkagarria da, Agintaritzak lehenbailehen zerbait egiten has ez daitezen: Nutrizionistek uste dute Espainian haurrek behar den azukrea baino bost aldiz gehiago kontsumitzen dutela, nahiz eta hori bai, bereizi behar dugu. elikagaietan dagoen azukrea eta erantsia. Hala ere, adingabeen garapenerako beharrezkoa den elikagaia izan arren, haren kontsumoa neurriz hartu behar da osasun arazo larririk sor ez dadin.

azukre osasuntsua

Ez gara inoiz saiatuko azukrea demonizatzen, baina bere garapen ezberdinetan nola tratatzen jakin behar dugu. Fruta, barazki eta ale batzuetan naturalki aurkitzen da, baita esnetan eta esneetan dagoen laktosa moduan ere. Bertan ezinbestekoak dira heldutasunera arte sortzen ari den adingabe baten elikadurarako. Azukre librea deitzen dena da.

OMEren arabera, azukre librea da "Elaboratzaileak, sukaldariak edo kontsumitzaileak elikagai eta edariei gehitutako monosakarido eta disakarido guztiak, baita eztietan, almibarretan, fruta-zukuetan eta fruta-zukuen kontzentratuetan modu naturalean dagoen azukrea".

Azukrearen gehiegizko kontsumoa haurrengan: bere ondorioak

OMEk gomendatzen du helduengan gehienezko azukre erantsiaren eguneroko kontsumoa 25 gramokoa izatea eta haurrengan 16 gramokoa.

Adituen arabera, froga zientifiko argiak daude azukre askeak eta gehitutakoak direla ekarpen nagusia pisua igotzea, gizentasuna, hortzen txantxarra eta beste osasun-ondorio kaltegarriak. Beraz, azukrea kontsumitzea komeni da, ahal den guztietan, modu naturalean, amaren esnearen eta azukrerik gabeko esnekien bidez, jogurt naturala adibidez. Era berean, haurrek fruta oso freskoak jatea gomendatzen da, esneki azukredunen ordez.

Eta zifrak oso kezkagarriak dira. Haurren % 50ek baino gehiagok kontsumitzen dute gomendatutako kopurutik gorako azukreak (iturria: 2021eko Kontsumo Ministerioa), horrek esan nahi du gutxi gorabehera beren pisua azukrean kontsumitzen dutela urtean zehar. Eta %40tik gertu (4etik 10k, obesitatea dela eta, gehiegizko pisua dute). Eta azukre-kontsumo altua zuzenean lotuta dago gehiegizko pisua y gizentasuna. 

Haurrengan substantzia horren gehiegizko beste efektu bat hori da jokabide-aldaketak eragin ditzake esaterako hiperaktibitatea, antsietatea eta depresioa bere kontsumoaren gehiegikeriarekin erlazionatuta egon daitezke.

Hainbat ikerketak ekoitzi dezakeen ideia onartzen dute kontzentrazio, memoria eta ikaskuntza arazoak. Hori agerian uzten du ikerketa batek 2012an ondorioztatu baitzen gizentasuna zuten nerabeek emaitza okerragoak zituztela aritmetikan, ortografian, arretan eta malgutasun mentalean. Europako unibertsitateetako beste ikerketek aurkitu dute azukre eta beste karbohidrato gehiegi jateak garunaren egitura fisikoa eta bere funtzioa kaltetzen duela.

Nahikoa arrazoi dudarik gabe nola kontrolatu gure haurren kontsumoa.

Dieta osasuntsuagoa eta ariketa fisiko gehiago

Adin txikikoengan azukre gehigarri horiek murrizteko errezeta produktu azukredun horiek ordezkatzea da Prozesatu gabeko beste elikagai batzuk, hala nola frutak eta barazkiak, berez azukrea dutelako eta nutrizio orekarako eta dieta kaloriko gutxiagorako ezinbestekoak direlako.

Eta ohiko ariketa fisikoarekin osatu. Horrela, kirolarekin erretzean irensten diren kalorien arteko gorputz oreka lortuko da.

Sucralín: benetako alternatiba

Garapena Sukralina Azukrearen alternatiba gisa, hain zuzen, jatorri naturaleko produktu bat sortzean oinarritzen zen, azukre-kanabera, denek kontsumitu ahal izateko (diabetesa duten pertsonak eta adingabeak barne), eta dieta osasuntsu guztietan sartuko zena. 2010ean hasi ginen, eta denborak arrazoia eman digu. Gehiegizko azukreen kontsumoak gehiegizko pisua duten pertsonen belaunaldia sortu du, eta helduaroan beste gaixotasun batzuk garatu ditzakete, hala nola, arazo kardiobaskularrak edo diabetesa, beste patologia batzuen artean.

Bertan aurki ditzakegun ezaugarrien artean Sukralina, da ez duela kaloriarik azukrearen gainetik, beraz, metabolizatuta ez egoteagatik, ez dute gehiegizko pisurik eragiten. Alderdi hau oso pozgarria da bere kontsumorako, gehituz gero azukrearekin duen baliokidetasuna 1gr-koa baita. Sukralina = 7 gr azukre, edariak edo bestelako platerak gozotzeko irentsi behar den kopurua oso txikia da.

Horrez gain, egosi eta labean egin dezakegu Sukralina, haurrei zuzendutako errezeta eta edariak gozotzen jarraitu ahal izango dugu, baina kopuru txikiagoarekin, eta kaloriarik gabe, eta beti bezain azukre zapore gozoarekin. Eta gizarte osoari zuzenduta dago. Hau da, pertsona guztientzat adierazitako produktua da, baita azukrearekin arazo gehiago duten pertsonentzat ere, diabetikoentzat. Ildo horretatik, erreferentzia bihurtu gara talde honentzat, zeina baita Sukralina, “azukre osasuntsua”.

Haurrei gomendatzeko nabarmendu beharreko beste alderdi bat gozotu egiten duela da, baina ez duela barrunberik sortzen, azukrea eragiten duen arazo handietako bat.

Sukralina Helduentzako eta etxeko txikientzako azukrearen alternatiba da (ez du kontraindikaziorik), bere formulak azukrearekin gertatzen diren arazo kardiobaskularrak murrizten laguntzen du eta Espainian sortu eta fabrikatzen da.