150 g
Engraulis encrasicolus familiako antxoa xerrak, Kantauri itsasoko kostaldean udaberriko arrantza, munduko antxoa onenetako bat egiten den Espainiako herri ezagunetik, Santoñakoa. Oliba oliotan bilduta, lata honek tamaina handiko 10 xerra ditu, hezurrez oso garbiak, kolore arre gorrixka, gatz maila orekatuarekin eta zapore iraunkor eta atsegina duena. Eta ez dira inoiz berdinak izaten urte batetik bestera, nahiz eta Santoñako zapore eta gazitasuna mantentzen duten.
Produktu honek hozkailuko garraioa behar du. Zerbitzua Espainiako Penintsulan, Portugalen eta Balear Uharteetan bakarrik dago eskuragarri.
Gehiago jakin nahi al duzu?
14,95€
Lege-informazioa
Osagaiak: Antxoa xerrak (arraina), oliba olioa eta gatza.
Cantidad: 10 antxoa solomo.
Ekoizlea: kobazuloarena
Jatorria Santona (Kantabria)
Nutrizio informazioa:
Iraungipena: 12 hilabete
Hozkailuan gorde 4ºC eta 8ºC artean
Ontzia ireki ondoren, hobe 24 orduko epean kontsumitu.
| pisua | 0,2 kg |
|---|
Hau gure herriko beste produktu bat izango litzateke, Patrick de la Cueva ere bere ingurunea baloratzen dakien pertsona ez balitz, aurrera pauso bat eman aurretik. Berarentzat, produktuaren kalitatea ekoizten duten pertsonen giza kalitatea bezain garrantzitsua da. Ezinbestekoa delako haiekin harreman sendoak ezartzea, non egiten dugunarekiko maitasunak eta pasioak dena lehenesten duten.
De la Cueva berez egonezina da eta izan da, eta gastronomia beti izan da berarentzat erronka. Sukaldaritza berriak ezagutzea eta munduko eskualde ezberdinetako osagai desberdinak balioestea ziren bere pasioak.
Bere ibilbide profesionalari esker, mundu osoko 40 herrialde baino gehiagotara bidaiatzeko aukera eman zion azafraian aditu gisa, bere gastronomiaren ikuspegia hazi egin zen eta orduan erabaki zuen gourmet produktuen marka propioa garatzea, zeina, txikietan oinarrituta. ekoizleek, aurreko belaunaldietatik gauzak oso ondo egiten dakitenak, bere delacueva marka jarri du, produktu horien kalitatearen bermea eskaintzeko, eta mundura proiektatzeko. Produktuak ezagutzera emateaz gain, fabrikazio prozesu guztiak ezagutu behar dituzu azken produktua benetan ulertzeko, eta, horrela, hunkitu eta zure marka pertsonala jartzea erabaki. Sutsu, baina oinak lurrean dituela, gauzak ondo egin nahi ditu eta benetan esan dezakegu. Behin eta berriz dasta ditzakezun produktuak.
Estefania Martinez -
Dastatu ditudan antxoa onenak! Oso garbia eta gatz orekatua. Zapore oso atsegina uzten dute, gehiago nahi duena.
Estefania Martinez -
Bikaina!!! Ogi eta gurinarekin hartu ditut eta jainkoen benetako jaki bat da.
Paula DC -
Zorionak!! Ez dira gaziak, ez dute arrain erraiaren zaporerik eta ez dute hezurrik.
Nire bikotekideak eta biok lata bat hartu dugu.
Gehiago erosiko dugu.
israel romero -
Desberdinak dira. Antxoaren solomo bakoitzaren aukeraketan jarritako arreta nabaritzen duzu, dena uniforme eta ezin hobea. Kolore ilun bikain batekin. Beharrezko gatz puntua apenas nabaritzen da. Bikaina!!