Gaur Picual barietateko oliba olio birjina estra berriari ongi etorria emango diogu gure Made in Spain Gourmet etxera. Kalitate paregabea du, gustuko duzun ezaugarri bat du: bere kolore berde esmeralda zaporea bezain ikusgarria da.
Gure etxea gure herrialdeko aparteko produktuei zabaltzen jarraitzen dugu. Zalantzarik gabe, Picual barietatearen eta Jaengo, Espainiako EVOOaren sehaska, sartu nahi genuen. Y Gorespena Hain txundituta geratu ginen hura ezagutu genuenean, non «lehen begiratuan maitasuna» izan zela. Eta Espainiak munduko oliba-oliorik onenak dituela erakusten digu, aniztasun paregabekoa eta kalitate benetan paregabea, paregabea.
Gourmet Espainian eginaBere eginkizuna Espainiako gourmet produktu onenak nazioartean zabaltzea eta proiektatzea da, eta oliba-olio birjina estra ezinbestekoak dira lan horretarako.
Gure dieta mediterraneoaren oinarrizko zati bat dira, eta errezeta askoren ibilgailua. Ez ditugu EVOOk gure gorputzerako dituen onura infinituak zabalduko, baina hainbeste daude, oraindik ez dugula ulertzen zergatik dagoen kontsumitzen ez duen jendea.
Olibondoak Cazorlako mendilerroan 1.000 metro baino gehiagotan
Olibondoa oso zuhaitz adimentsua da, inguruko guztia altxortzen dakiena, beti beste fruitu bat sortzen. Kasu honetan, Elogio txoko oso berezi batean jaio zen, esaterako Las Hoyas ingurua, osorik Cazorla mendilerroa, Espainiako espazio natural babestu handiena. Lurralde garesti bat da eta laborantzarako ere konplexua. Itsas mailatik 1.000 metro baino gehiagora kokatuta, bai orografiak, bai eguraldiak, oso leku berezia egiten du, kalitate paregabeko oliba olioak eta zentzumen eta organoleptiko nota bikainak eskaintzen dituena.
Altuera horretan lantzen da Elogio olioen eta Jaen inguruko beste olioen arteko alde handia, eta horrek benetakoak bihurtzen ditu.
Elogioren atzetik hiru belaunaldi
Eta nola liteke bestela, familia proiektu honen atzean dauden pertsonak ezinbestekoak dira azken produktu ikusgarria eskaintzeko. Hiru belaunaldi baino ezer gehiago eta ezer gutxiago atzean daude Gorespena. Familia noguera martinez, Manuel aitonarekin hasi zena, gero bere seme Zeledoniorekin, eta gaur egun bere bilobekin, Celedonio eta Ángelekin jarraitzen duena.
Lanean gogor lan egitea, uzta-tekniketan berrituz, EVOO onena lortzeko, eta modu isilean eta xumean eginez. Ondorioz, kolore berde esmeraldako produktu ikusgarria lortu dute, ikusteko ikusgarria bezain ezaugarria, sari bikaina.
Premium EVOO bat goraipatzen dut
EVOO honek bere fruitutasun bizia du sudurrean, non usain berdeak nabarmentzen dituena (pikondoa, olibondo-hostoa, almendra berdea, alkatxofa, tomate landarea eta belar freskoa.); eta ahoan duen mingostasun eta azkura bereziagatik.
Oliba Olio Birjina Estra bat da, nazioarteko hainbat lehiaketetan urrezko dominarekin saritua, hala nola Oliba Japoniako Urrezko Domina 2020. Gorespena Arraina, itsaski, entsaladak, barazkiak, gazta krematsuak, pasta eta haragiak laguntzeko EVOO aproposa da.
Laudorio ekologikoa
EVOO honek picual barietatearen usain berde bereizgarriak ditu, fruta-usain oso interesgarriekin indartzen direnak; ahoan, berriz, bere pikante eta mingotsaren ausardia berezia aurkezten du.
El laudorio ekologikoa Arraina, itsaski, entsaladak, barazkiak, gazta krematsuak, pasta eta haragiak laguntzeko EVOO aproposa da. Beno, egin behar duzun guztia EVOO zoragarri hauetaz gozatzea da edozein barietatetan.
Premium EVOO Olioen kategorian aurki ditzakezu Gourmet Espainian egina.
EGILEA: Israel Romero, Made in Spain Gourmet-eko zuzendari nagusia.
