Zorte handia dugu Made in Spain Gourmet-en, gure bezeroentzat aukeratzen ditugun ardoak nazioartean aintzatetsiak direlako, nahiz eta guretzat ez den harritzekoa jabeen potentziala ezagutzen dugunean.

Upategia Remirez de Ganuza, urtean hautatutako upategietako bat Gourmet Espainian eginaden onenetariko bat bezala Errioxa DO, nazioarteko aitorpen berria lortu du. Reserva 2009 2022ko munduko hamar ardo onenen artean sartu du aldizkariak “Edariak negozioa"Bere editore nagusiaren eta Master of Wine-ren ebaluazioaren arabera, Patrick Schmitt. Guretzat harrotasun iturria da ardo hau hain maila altuan nola aitortzen den ikustea, baina ez gaitu harritzen zeren Remirez de Ganuza gauzak oso ondo egiten ditu

Bere jabearekin bat egiten dugu, Jose Ramon Urtasun aitorpen hori ospatzeko, baina nazioartean Errioxa markaren posizionamendua hobetzen laguntzen duena. Eta eskualde horretan gauzak oso ondo egiten ari direla, eta errekonozimenduak jasotzea «normala» dela.

Gaur egun 2016koa sarean daukagu ​​oso prezio erakargarrian. Urteekin, dudarik gabe, balioa handituko duen ardoa. Eta zera da, dagoeneko gozatu dezakezun arren, 10 urte beteta, garai horretan edateko ezin hobea izango da. Baina beti esaten dudan bezala, hori jada norberaren araberakoa da. Orain ireki nahi baduzu, gozatu eta pozik bazaude, oso ondo. Mantendu nahi eta nahiago baduzu, eta momentu hori itxaron momentu ikaragarri eta paregabe baterako, ba hori ere ondo dago. Aholku bat, erosi laster azkar agortzen direlako!!

 "Heldu, larruzko eta baltsamiko ezaugarri asko dituen ardoa da, fruta gisatuarekin batera, baita baia marmeladaren nota bat ere. Zapore hauek osagarriak zedro, txokolate beltza eta espezia ukitu bat ditu, baita ehundura ederra ere, haragitsua hasten dena eta mastekatsua eta freskoa amaitzen duena.' Horrela deskribatu zuen Schmittek.

Eta lehen esan dudan bezala, zahartze ahalmen oso ona eta bilakaera oso ona duen ardoa dela, oraindik fruta eta freskotasuna geratzen zaizkiolako, baina konplexu bihurtzen duten beste ñabardura batzuk garatzen ari da dagoeneko. The Remírez de Ganuza Erreserba 60 urteko batez besteko adina duten mahastietatik dator eta bederatzi udalerritan banatuta, denak Kantabria mendilerroaren magalean, eta bere mahatsak Tempranillo dira, gehienak Graciano ukituarekin eta Viura eta Malvasía azalekin.

Badakigu aukeratzen Gourmet Espainian egina gure familiaren parte izan nahi ditugun upategiei, hau da, zer lortu nahi duten, eta non kokatu nahi duten oso argi duten pertsonei. Remírez de Ganuzaren nazioarteko onarpena handitzen ari da egunero (2022an %30etik gorako hazkundea, pribilegiatu gutxi batzuentzat soilik dira datuak.

Eta datu suntsitzailea, upategi bihurtu da Errioxako lehen upeltegia hori 50.000 baino gehiago saltzeko gai da 50 euro baino gehiagoko prezioarekin. Zehazki 52,552.

Apurka-apurka, pazientziaz, baina jarraitu beharreko jarraibide paregabeekin eraiki den enpresa batentzat, orain marka bultzatzen ari den aitortza eman diotenarentzat.

SEKRETUA bakarra dago, eta maila handiko ekoizpen txikietan eta merkatuen jokaeran zentratzea da. Kontsumitzailea polarizatzen ari delako bolumen-tarte altuetan presioa gero eta handiagoa delako eta tarte altuetan aintzatespen handiagoa dagoelako. Joera bat, mundu mailan dagoena, munduko ardo handiak gero eta garestiago eta garestiago saltzen direlako. Remirez de Ganuza, tarte horretan egon gabe, haiekin alderatuz gero, haien ardoak merkeak direlako, Errioxa barneko maila altukoak izanik.

maitea Espainian Made in Lover, eta ardoen maitalea, "boutique" upategi honek, 80 lursail baino gehiagotan banatutako mahasti propioko 200 hektarea eta urtean 150.000 botila dituena, Errioxan jarduteko modua aldatu zuen 90eko hamarkadan, eta bereizketa hori da. orain fruituak biltzen direnean, fruitu onenak. Eta eskualdeko mahatsari fidelak direlako.

bere jabea, Jose Ramon Urtasún, bere bikotekidea eta mahastizaintza talentuaren aldeko apustua egin zuen, Fernando Remirez de GanuzaOrain, 2019tik jabe bakarra denez, mahastiak are gehiago mimatzen jarraitzen du, ahal bada,

zahartze luzean erreferente izaten jarraitzea, erreserba batzuekin eta erreserba handiekin, denbora baino ez dela gai upategiak bilatzen duen nahia egia bihurtzeko erakutsi duten erreserba handiekin.

Gure webgunean hainbat erreferentziz gozatu ahal izango dituzu, guztiak bakarrik edo uztarketa onarekin dastatzeko benetako plazerra. Gourmet Espainian egina.