Describapena
Produktuaren Deskribapena
Aragoiko Pirinioetan hainbat gatz meategi daude lurpeko iturriekin eta garbitasunagatik, Naval herrikoa aukeratu zen. Bertan gatzun-iturburu birjina bat sortzen da, eta eguzki-lurrunketaz hedatzen dena, gatza geratzen da eta eskuz biltzen da. Gehitu %8 lurpeko boilur freskoa, ondo nahastu eta gatzak boiluraren hezetasuna eta usaina xurgatzen utzi, kendu gehiegizko hezetasuna 40ºC-tan deshidratagailuan.
Bere ekoizpena eskuz egindakoa da, jasangarria eta ingurumenarekin errespetua
E-Osagaiak: udaberri birjin bateko gatzun gatza, %8 boilur freskoa melanosporum eta uncinatum zati berdinetan
Nutrizio Informazioa (100 g bakoitzeko): balio energetikoa 0 Kcal/Kj.
Gantzak 0%, Proteinak 0%, Karbohidratoak 0 g,
Sodio 23160mg, Kaltzioa 920mg, Magnesioa 284mg, Zinka 560mg, Fosforoa 145mg, Potasioa 132mg
USA-Erazio tamaina bakoitzeko Nutrizio Datuak 1 koilarakada (1,2 g)
Balio energetikoa % 0, Proteinak % 0, Karbohidratoak % 0, horietatik azukreak % 0, Gantzak % 0, horietatik gantz saturatuak % 0, Sodioa 302 mg
Parekatzea:
Haragia, arraina, barazkiak eta entsaladak hartzeko aproposa.
informazio gehigarria
- Gorde leku fresko eta lehor batean.
- Kontsumitu hobe: 24 hilabete
Gourmet eta Chic dira boilur artisauak, José Manuel Pardok zuzentzen duen talde txiki bat, hemendik trufarekin maiteminduta, maitale ekologikoak, tik Zapore naturala, Of artisau-elaborazioa. Zure bezeroa da sukaldari eta sibarita nork daki non hautatzen duten trufa eta beren produktuak nola egiten dituzten. Badakite osagaiak konbinatu y testurak desberdinetatik boilur produktuak landuz plater gozo eta osasuntsuak.
landua du boilur produktuak en bere tailerra eta tailerrak bere hautatutako artisauak. guztiak eginda daude eskuzin sorta txikiak. eramaten dute trufa eta horrekin egiten dira barazki-infusio naturalak. Hori bermatu «kolore artifizial, zapore, edulkoratzaile edo kontserbatzailerik gabe egiten dira». izatea artisau produktuak, gure stock txikia da, lanean eskatuta bereizgarriekin saltzaileak. Made in Spain Gourmet bezala.
Eskuz egina bertako produktuekin eta naturalekin
Gourmet eta Chic beraz, berreskuratu artisauen lanbide tradizionalak kontserbatuak belaunaldiz belaunaldi, a bermatuz tokiko bizibidea herri horietara zapore eta usain tradizioa.
Eta produktuek transmititzen dutela sentsazio, istorioak, kulturen, ideiak, tradizioak, "gure herriaren esentzia adierazten dutelako".
Aragoiko benetako boilurrekin egindako produktu naturaletan galtzen direnentzat, gehigarri kimikorik gabe, artisau ekologikoak, eskuz egindakoak, sorta txikietan, herri txikietan baloratzen dituztenentzat. Iraunkorra dena sostengatzen dutenak, herrietako ekonomia usainez eta belaunaldiz belaunaldi oinordetzan jasotako jakituriaz eusten duten arbasoen lanbideak.
Trufak nondik datozen eta gure artisau landuak nola egiten dituzten jakin nahi duten sukaldari adituentzat, naturalak direla ziurtatzeko, jatetxean bezeroei zaporea eta diseinua ez ezik, produktu osasuntsuak ere saltzen dizkielako. Janarientzat, beren bikotekidea eta lagunak etxean harritzea gustatzen zaien betiko jakientzat, plater bikainak prestatzen dituzten lehengai esklusiboekin.
Urte askotako esperientzia zabala dute Miami, New York, Houston eta Washingtoneko jatetxe esklusiboenetako sukaldariak zerbitzatzen.
Aragoin, boilur beltzaren munduko hiriburuan, ezarri nahi duten pertsonentzako apustua.
balorazioak
berrikuspena No oraindik.