kuvaus
Muutamana erityisenä päivänä, sadonkorjuukauden alussa, lokakuussa, se valmistetaan vihreistä hedelmistä ainutlaatuisten ominaisuuksiensa saavuttamiseksi. Vähintään 20 kg oliiveja tarvitaan 1 litran tuotetta varten, koska vihreät oliivit eivät ole vielä muodostaneet öljyään. Joten voit jo kuvitella kuinka ainutlaatuinen tämä öljy on.
Datalehdet:
tuottaja: Jacoliva
Alkuperä: Pozuelo de Zarzón (Cáceres)
Lajike: 100% cacereña-kamomilla
Korkeus: yli 600 metriä merenpinnan yläpuolella.
Monovarietal Extra Virgin Oliiviöljy on korkealuokkainen, valmistettu täysin vihreästä Manzanilla Cacereña -lajikkeesta. Oliivitarhoista, jotka on kasvatettu "Red Natura 2000" -alueilla erityisellä ympäristönsuojelulla. Perinteinen, ekologinen, perinteinen ja kuivaviljely.
Poistojärjestelmä:| Kylmäkäsitelty ensimmäisestä uutosta ja heti hedelmien korjuun jälkeen. Ohjattu hiontanopeus
varastointi: Ruostumattomasta teräksestä valmistetut säiliöt, jotka on inertoitu kaasumaisella typellä. Dekantoidaan ennen kellariin lepäämistä.
Varastointiolosuhteet: On suositeltavaa pitää se aina suojassa valolta, jotta se hidastaa sen hapettumista. Pullon lasi on suojattu UV-säteiltä.
Suositeltu kulutus: 18 kuukautta pakkauksestaan.
happamuus: Kahdeksas
Maisteluhuomautus:
Väri
Voimakkaan vihreä väri keltaisilla heijastuksilla.
Aromi
Tuoksussa intensiivistä vihreiden oliivien hedelmäisyyttä.
kokous
Maultaan uskomattoman makea, joka eroaa värinsä vihreästä, hieman karvas, mantelimainen ja hieman mausteisempi.
Pariliitos: Se on ihanteellinen kumppani raakasalaattien, vihannesten, kastikkeiden ja vinegrettien korostamiseen. (täydellinen emulgoituihin kastikkeisiin) Ja aivan uskomaton jälkiruokien ja makeisten, kuten brownien, valmistukseen.
Ravintosisältö / 100 g:
- Energia-arvo: 3700 kj / 900 Kcal
- Rasva: 100 g
- Josta tyydyttyneitä: 12 g
- Hiilihydraatit: 0 g
- Josta sokerit: 0 g
- Proteiinit: 0 g
- Suola: 0 g
- E -vitamiini: 20 mg * (200IR)
israel romero -
ekologinen EVOO, erinomainen laatu.