MadeinSpain.storesta haluamme lisätä tietoisuutta ja arvostaa korkealaatuisia espanjalaisia ​​tuotteita, jotta voit nauttia niistä perheesi aterioissa. Ne, jotka saapuvat joka vuosi perinteisellä tavalla maan joka kolkkaan. Tänä vuonna 2020 kutsumme sinut tutustumaan upeaan gourmet -jouluvalikoimaan, joka sisältää erilaisia ​​Espanjassa valmistettuja ruokia ja juomia.

Asiantuntijamme Svetlana Krolivetskaja, Xavier La Huerta, israel romero y Zoltan nagy, sekä gastronomiassa että viineissä ovat valinneet seuraavat laajasta luettelostamme, jonka löydät myymälästämme.

• Kasvis Karma -juustot
• Oncala -juustovoiteet
• Suolaisia ​​välipaloja
• Katkera appelsiinimarmeladi
• Tammenterholla syötetty Iberian kinkku ja selkä
• Extra neitsytoliiviöljy Sietemil
• Hanhenmaksa El Greco
• Punaviini Almazcara Majara 2016
• Valkoviini Remírez de Ganuza 2018
• Manteli suklaa nougat

Kasvis Karma -juustot

Laadukkaista raaka -aineista valmistetut tämän perheyrityksen juustot ovat käsityöläisiä ilman gluteenia, säilöntäaineita tai väriaineita. Kanssa vegaaninen sinetti ja luomusertifikaatti, voit nauttia ainutlaatuisista makuista hapanjuustotuotteilla Kasviskarma. Vaihtoehtoja on kolme puolikovettunut juusto: Provencen yrttejä, saksanpähkinöitä ja vaaleanpunaista pippuria ja jopa savustettua paprikaa.

Oncala -juustovoiteet

Aperitiivit ja myös aamiaiset sekä erilaisia ​​reseptejä, sekä makeita että suolaisia Oncala -juustovoiteet (Soria) he ovat täydellisiä. Käsityönä lampaanmaito, voit nauttia niistä neljällä eri tavalla. Musta valkosipuli, musta tryffeli, tatti ja suolattu juusto. Kumpi valitset, kiehtoo sinua kuten tämä kaikki gourmet -jouluvalikoima.

Suolaisia ​​välipaloja

Perheryhmästä Paavali ja Pippa herkullisia suolaisia ​​välipaloja syntyy ja luonnollinen pariksi edellisten ruokien kanssa. Hapantaikasta peräisin oleva tarjous sisältää kahta erityyppistä tuotetta. Ensimmäiset ovat noin eri makuisia keksejä (musta suola, savusuola tai valkoinen tryffeli) ja muut vegaaneille (basilika, tilli, kvinoa, tomaatti tai tryffeli). Toinen, jotkut pretzelit Parmesania, Manchego -juustoa tai tomaattia.

Katkera appelsiinimarmeladi

Hedelmien sokerilla, tämä marmeladi Antoinette -hedelmät (Lleida) voit sisällyttää sen resepteihisi yhdessä muiden myymälässämme olevien juustojen, voiteiden ja patien kanssa. Se on täysin käsintehty ja se ylläpitää jopa perinteistä valmistusprosessiaan appelsiinien viljelystä lopputuotteen saamiseen. Muut saman valmistajan hillot ovat peräisin keltainen persikka, musta viikuna tai päärynä. Toisen valitun rivin lisäksi.

Tammenterholla syötetty Iberian kinkku ja selkä

Jatkamme omillamme gourmet -jouluvalikoima välttämätön ruoka jokaisessa espanjalaisessa pöydässä: kinkku. Ehdotamme sinulle a tammenterhoilla ruokittu iberialainen perheestä Maldonado (Badajoz), jossa hemmotellaan puhdasrotuista sikaa saadakseen poikkeuksellisen tuotteen. Se erottuu 42 kuukauden hoidostaan, joten se on suuri varainkinkku palkitaan myös tärkeissä kansainvälisissä kilpailuissa. Sen maku on hieman makea, tasapainoinen.

Voit tarjoilla lautaselle juuri leikattuja viipaleita ja erinomaisen juuston viipaleita. Epäilemättä a Iberian ilo kaikille makuille, joita myymälässämme on saatavana eri muodoissa, alkaen koko pala kunnes viipaloidaan.

Toisaalta myös Iberico Maldonado meillä on 100% Iberian sianliha tammenterho. Se on valmistettu marinadeista, joissa on Extremaduran alueen perinteisiä mausteita ja täytetty luonnollisilla suojuksilla. Toinen mehevä espanjalainen tuote, jota voi nauttia aperitiivina.

Extra neitsytoliiviöljy Sietemil

alkaen Jaén, brändi Seitsemän tuhatta tehdä neitsytoliiviöljyä jolla voit pukea salaatteja tai parantaa hyvän juuston makua. Anna reseptillesi erityinen kosketus tällä EVOO Picual -lajikkeesta, saatu lokakuussa korjattuista oliiveista. Voimakas vihreä, se on hedelmäinen öljy palkkio.

Hanhenmaksa El Greco

Toinen tuote, joka ei voi puuttua tästä gourmet -jouluvalikoima. Käsityöläinen ja luonnollinen, se on täydellinen levittää paahtoleipää tai ohuita leipäviipaleita. Ilman säilöntäaineita tämä foie gras entier de El Greco säilyttää kaikki raaka -aineen ominaisuudet. Se, joka on peräisin gallialaisista ankista, Las Landasista, vaikka patsa muuttuu Barcelonassa.

Punaviini Almazcara Majara 2016

Tästä valtavan laadukkaasta ruokasarjasta siirrymme ihanteellisten viinien pariin useiden reseptien kanssa. Yksi on tämä punainen Almazcara Majara 2016 omista viinitarhoistaan ​​Ponferradassa. Suojattu TEE BierzoSe on valmistettu Mencía -rypäleistä ja sen asteikko on 14,5%. Se on vanhentunut 19 kuukautta. Juo punaisen lihan, paahtojen, makkaroiden, juustojen kanssa ...

Valkoviini Remírez de Suede 2018

Toinen suositeltu pullo on täältä DOCa La Rioja, myös joiltakin viinitarhoilta Fernando Remírez de Ganuza -viinitila (Samaniego). A valkoviini vuoden 2018 vuosikerta, 13,5% asteikko ja 10 kuukauden ikääntymisaika. Se on peräisin Viura-, Malvasía- ja Garnacha Blanca -lajikkeista. Se sopii erittäin hyvin sinisen kalan, grillattujen vihannesten, suolakurkkujen, lihan kanssa ...

Manteli suklaa nougat

Ja lopetamme tämän luettelon valikoiduista tuotteista, joissa on olennainen makea joulu. Tässä tapauksessa viitataan nougat ja ehdotamme sinulle manteli bonbon yrityksen valmistama Saksa 1879 (Os of Balaguer) paikallisten kuivattujen hedelmien ja rosmariinihunajan kanssa. Suklaapinnoite tekee siitä vastustamattoman nautinnon maulle.

Lyhyesti sanottuna tämä on meidän halutuin gourmet -jouluvalikoima joten sinulla on sellainen gastronominen kokemus verraton. Ruoka ja viinit, jotka on valmistettu Espanjassa, vain parhaimmillamme Madein Espanja. Lisää laatua ja uskomattomia makuja perheillallisiin tänä vuonna 2020 näiden tuotteiden avulla.

Kirjailija: Iván Sevilla, toimittaja-asiantuntija digitaalisessa ja audiovisuaalisessa sisällössä. Erikoistunut gastronomiaan ja urheiluun. Tv-reportteri.