Description
Huile d'olive extra vierge 100% biologique.
Fiche technique
Producteur: Ensemble D'Oli
Origine: Figuerola del Camp (Tarragone)
Variété: Arbequina
Note de dégustation: Saveur fruitée d'olives et d'autres fruits comme la pomme, la banane et l'amande, avec un soupçon de douceur et l'absence d'amertume et de piquant. L'huile d'olive de cette variété d'olives est délicate dans sa conception et dans sa structure.
Jumelage: Idéal pour les poissons grillés, les salades de fruits, les vinaigrettes légères et les pâtisseries.
Information nutritionnelle pour 100 g:
- Valeur énergétique:???? 3700kj / 900 Kcal
- Graisses : ???? 100g
- C'est saturé:???? 12g
- Hydrates de carbone:???? 0 g
- dont les sucres: ???? 0 g
- Protéines : ???? 0 g
- Le sel:???? 0g
- Vitamine E : ???? 20 mg * (200IR)
* Montant quotidien recommandé par l'UE.
Conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Expiration: 2 ans à compter de la date de fabrication
Ils sont de grands passionnés de la Méditerranée, respectueux des tempos de la nature, attachés au savoir-faire et amoureux de leur travail. Ainsi l'ADN de Set d'Oli, la marque de référence d'huiles premium pour les gourmets les plus exigeants. Ses deux associés, Montse Pinent et Albert Farré, se combinent parfaitement, puisque chacun a très bien défini sa tâche dans l'entreprise, Montse est le moteur commercial et des relations publiques, qui développe la marque et sa valeur, et Albert est l'artiste qui connaît les oliviers et leurs fruits, qui détermine quelles huiles peuvent être vendues ou non, ainsi que leurs différentes catégories.
Set d'Oli Depuis sa création, elle pratique l'agriculture biologique dans toutes ses oliveraies. Situé dans une zone à plus de 450m d'altitude, à environ 10 kilomètres de la côte méditerranéenne, mais avec une influence notable de la mer, avec un climat privilégié. La combinaison de méthodes de travail modernes et traditionnelles permet à la marque d'obtenir huile d'olive extra vierge de la plus haute qualité.
Ses oliviers poussent sur le littoral méditerranéen, entre mer et montagne. À côté de ces fermes Set d'Oli Il dispose d'un moulin à huile moderne, ce qui permet de commencer le broyage juste après la récolte et, par conséquent, de tirer le meilleur parti de ses huiles.
Les huiles Set d'Oli sont le fruit d'olives de Production 100% biologique, préalablement sélectionnés lors de dégustations et coupages successifs.
C'est une gamme de huiles d'olive extra vierges à production limitée, fait avec quatre variétés d'olives. En commençant par le Arbequina, avec une saveur fruitée et une grande délicatesse, passant par le Cornicabra, résultant en une huile très aromatique, le Hojiblanca, goût fruité et complexe et, enfin, le Picual, dans une huile avec beaucoup de personnalité et de corps.
Set d'Oli est partenaire et fournisseur agréé de Relais Châteaux en Espagne et au Portugal.
Israel Romero -
Cet EVOO est un excellent représentant de la variété Arbequina, issue de champs où les oliviers sont choyés à tout moment. Je le recommande pour une expérience culinaire avec différents types de pain et accompagné de fromages crémeux. Spectaculaire!!