Description
Fiche technique:
Cave: Vins sélectionnés Lustau Fine
DO Jerez-Xerés-Sherry
Âge moyen 30 ans
Variété: 100% je perds Ximémez
Degré: 15,0% vol.
Note de dégustation:
Couleur acajou brillant avec des reflets iodés. Sa larme dense anticipe une merveilleuse densité et une douceur incomparable. Au nez, les fruits raisins se détachent, avec des notes de réglisse, de caramel et de café. Onctueux et soyeux en bouche, avec une très longue finale.
Température de fonctionnement: 10 à 12 ° C
Jumelage: Parfait pour accompagner les planches de fromages, le foie gras ou les desserts. Servir dans un verre à large ouverture. Nous vous recommandons de le déguster lentement, en appréciant l'évolution du vin, ses arômes et ses sensations.
Israel Romero -
De ces vivants dont tu te souviens toujours dans ta mémoire. Avec Jambon Iberico dans incroyable !!