Carré d'amandes caramélisées, Les Garrigues

Informations sur Les Garrigues

Les débuts de Les Garrigues remontent à 1982, en commençant les premières plantations de pistaches dans la péninsule ibérique, comme arbre de substitution aux amandiers et oliviers des anciennes terres arides.

L'aventure de la pistache s'est poursuivie avec celle de la noix et aujourd'hui avec la sélection des meilleures récoltes parmi une large gamme de noix, afin de servir la meilleure qualité de noix.

Dans leurs installations, ils sélectionnent les fruits, les calibrent, les torréfient, les fritent, les salissent, les caramélisent, les emballent sous vide et les compensent afin de conserver toute la fraîcheur et la saveur des noix jusqu'à leur consommation.

En tant que Made in Spain Gourmet, ils s'engagent pour la qualité du produit, le service et la satisfaction de leurs clients, apportant à leurs palais l'exquisité des fruits secs espagnols.

Ses plantations sont situées à Maials (Lérida, Espagne) juste à côté de son centre de production. Nous aimons vraiment leur désir d'améliorer et d'offrir les meilleures noix que l'Espagne peut donner au monde.