Description
Fiche technique
Producteur: Plus Montseny
Origine: Morell (Tarragone)
Variété: Arbequina
Note de dégustation: Oli Padrí est une huile d'olive extra vierge mûre intensément fruitée, très équilibrée en bouche et d'une grande complexité aromatique, avec des notes de banane, de tomate, d'artichaut et de fenouil.
Jumelage: Chez Made in Spain Gourmet, nous vous recommandons de l'utiliser cru dans des plats qui ont besoin d'être aromatisés comme les salades, les légumes grillés, les marinades, les sauces comme la mayonnaise, l'aïoli et la vinaigrette ; crèmes froides (salmorejos et gaspachos); masses pâtissières et fruits tropicaux acides. Aussi pour les sautés, les paellas et les plats de riz en général.
Information nutritionnelle pour 100 g:
Valeur énergétique – 3700Kj / 900 Kcal
Lipides - 100 g
Dont saturé - 13 g
Glucides - 0 g
dont sucres - 0 g
Protéines - 0 g
Sel - 0 g
Oméga 3- 0,62%
Oméga 6 - 13,51%
Vitamine E – 14g* (1 portion, 1 cuillère à soupe 29% de la dose quotidienne recommandée)
* Montant quotidien recommandé par l'UE.
Conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Notations
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