Description
Le chef étoilé Michelin, Oscar Molina, Il vous apporte chez vous les meilleurs plats de riz à base de produits naturels, sans conservateurs ni colorants.
Vous êtes désormais plus près de cuisiner votre meilleur riz sans salir la cuisine, sans manipuler de fruits de mer ou de poisson et sans gaspillage.
Vous apprécierez le gastronomie d'Ibiza à la maison comme si vous étiez assis dans l'un des meilleurs bars de plage de l'île. Dans chaque boîte, vous pourrez déguster 2/3 portions.
C'est vraiment simple à préparer :
- Versez le contenu de la canette et portez à ébullition.
- Ajoutez les nouilles du petit pot.
- Baissez le feu au minimum et remuez de temps en temps pendant les 16 minutes de cuisson.
Vous pouvez ajouter tous les ingrédients de votre choix à ce plat. Par exemple, il peut être présenté avec un peu d’aïoli.
Pourquoi ne pas ajouter quelques moules en fin de cuisson ? Vous savez déjà que ce riz est parfait à manger tel que nous vous le livrons mais que vous pouvez le terminer avec des touches plus premium comme ajouter quelques coquilles Saint-Jacques, lotte, crevettes en fin de cuisson...
Bon appétit!
Fiche technique
Ingrédients:
Pot : riz supplémentaire (22%)
Conserve : bouillon de poisson (eau, poissons et fruits de mer (5%) lotte et poisson de roche, bœuf de mer, crabe), huile de tournesol et sel. Bouillon de poulet (eau, poulet, légumes (1%) poireau, carotte, oignon, céleri), sel et poivre), Fruits de mer (19%) Pota y Potón, Sofrito (eau, tomate, oignon, huile de tournesol, huile d'olive, sucre, sel et acide citrique). Aïoli (5%), (huile de tournesol et ail) ; Haché (eau, farine de riz, huile de tournesol, amande et ail) et sel. Encre de seiche (0,4%).
allergènes: contient du céleri, des crustacés, des amandes, des mollusques, du poisson
Jumelage: Il est recommandé de le déguster avec un vin mousseux ou un vin blanc très froid. Nous le recommandons dans Fabriqué en Espagne GourmetBien sûr, avec un bon vin blanc, Penedés, Verdejo, Alvariño, ou pourquoi pas un cava Premium, un vermouth ou une frizzante comme La Mundial.
Producteur: Port Roig
Origine: Ibiza (Îles Baléares)
Information nutritionnelle:
- Valeur énergétique pour 100 g : 61 Kcal /252 KJ (canette) ; 343 kcal 1458KJ (riz)
- Matières grasses : 4,5 g (boîte) ; 10,5g (riz)
- Dont saturés : 0,5g et 0,1g
- Glucides : 1,7 g (canette) et 78 g (riz)
- Dont sucres : 0,9g et 0,3g
- Protéines : 3,3 g (canette) et 6,8 (riz)
- Sel : 1,3 g (boîte)
Conserver dans un endroit frais et sec.
Poids net du riz : 200g
Expiration: 2 ans après sa fabrication
Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours.
Les propriétaires de Port Roig sont Pierre Porto, homme d'affaires avec une vision toujours internationale et Oscar Molina Il est l'un des chefs les plus éminents de l'île de Ibiza, et qui a été reconnu par un Étoile Michelin grâce à sa proposition culinaire innovante. Molina Il a commencé sa carrière dans la cuisine dès son plus jeune âge et a vite découvert sa passion pour Saveurs méditerranéennes et une cuisine d'auteur.
C'est à Ibiza que Molina découvre son inspiration et commence à développer son propre style culinaire, qui allie tradition méditerranéenne et innovation et créativité. Molina a réussi à créer une gamme de riz de haute qualité qui se distingue par sa saveur intense et sa préparation artisanale.
Le riz est l'un des ingrédients les plus populaires dans Cuisine espagnole et Oscar a réussi à réinventer ce plat typique, en offrant une expérience culinaire unique qui allie le tradition et innovation. leur riz gastronomique Il s'agit d'une sélection rigoureuse des meilleurs ingrédients, cuits à feu doux pour obtenir une texture parfaite et une saveur inégalée.
L'objectif d'Oscar est de pouvoir transmettre toute cette essence de l'île où que vous soyez, en vous offrant la mer et la terre qui nous entourent. Il veut que ce soit facile et que vous n'ayez besoin de rien d'autre qu'une casserole, de quoi remuer, une cuisinière et quelques minutes. Quelque chose que nous avons tous à la maison et que nous pouvons utiliser.
À l'intérieur de chaque boîte Port Roig x Oscar Molina Vous aurez le bouillon de légumes, les poissons et fruits de mer soigneusement sélectionnés et le riz. Vous n'aurez besoin de rien d'autre.
En bref, le riz gourmand d'Oscar Molina Ils sont un échantillon de son talent culinaire et de son engagement envers la qualité et l'innovation. Avec sa passion pour Méditerranée et en mettant l'accent sur la production artisanale, Molina a réussi à créer une gamme de riz qui est une référence dans la gastronomie espagnole. Sans aucun doute, une expérience gastronomique à ne pas manquer si vous recherchez des saveurs authentiques et de qualité.
Comment fabriquez-vous vos produits ?
Après cuisson de leurs recettes, ils sont conditionnés en conserves, garantissant une conservation optimale du produit. Nous emballons également le riz dans un autre récipient séparé que vous pourrez cuisiner de manière simple à la maison.
Vous n'aurez même pas besoin d'ajouter de l'eau, ils vous fourniront tout prêt et avec les bonnes mesures pour que vous puissiez profiter de la cuisine de l'île lorsque vous y êtes ou au loin.
Avec son riz et ses fideuás vous optimiserez votre temps et votre espace en cuisine. N'a pas besoin de réfrigération.
Israel Romero -
Si vous ajoutez du poisson et quelques crevettes, vous obtenez un riz spectaculaire