Description
Fiche technique
Ingrédients: Crocus sativus bio (100% safran)
Safran: un produit unique
Maintenir l'union des trois stigmates, une caractéristique clé pour déterminer sa pureté et garantir l'originalité du produit. Les magnifiques propriétés du safran en font une épice polyvalente utilisée dans différents domaines.
Jumelage: Le safran est largement utilisé en cuisine pour parfumer et rehausser les sauces, les poissons et est également utilisé en pâtisserie.
Et dans certains plats tels que: la zarzuela aux fruits de mer, la soupe de poisson, la paella au safran, les nouilles traditionnelles en cocotte, pour n'en nommer que quelques-uns.
Producteur: Safra del Montsec
Origine: Sant Esteve de la Sarga (Lérida)
Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Notations
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