Description
Le saucisson 100% ibérique de bellota
Le roi de la saucisse est incontestablement le Saucisse ibérique culaire, que l'on peut trouver sous le format de salchichón ibérique cular comme en bougie, plus fin ou allongé. Et nous le proposons également en tranches. Ouvrez et partez. Notre saucisse 100% ibérique nourrie au gland est de la plus haute qualité, car elle provient des meilleurs porcs 100% ibériques. La saucisse ibérique nourrie au gland a une qualité et un prix, déterminés par la matière première utilisée. Les élus en Fabriqué en Espagne Gourmet, Ce sont eux qui ont utilisé la plus grande proportion de viande ibérique et le moins de bacon.
Fiche technique
Ingrédients: Porc maigre et épices, parmi lesquels le poivre noir au grain se démarque.
Producteur: Henri Thomas.
Origine: Espagne.
Information nutritionnelle:
- Valeur énergétique pour 100 g de produit final: 472 Kcal / 1956 Kj
- Lipides: 39,4 g
- Dont saturés: 16,94 g
- Glucides: 2,6 g
- Dont sucre: 2,2 g
- Protéines: 26,5 g
- Sel: 4 g
Préservation: Conserver au réfrigérateur et retirer 1 heure avant consommation.
Note de dégustation: Saveur douce et peu invasive.
Note de dégustation:Traditionnel, soigné, exquis. Sa couleur et son éclat proviennent du boyau naturel, de la viande des meilleures parties du porc ibérique et des épices toujours naturelles. Chaque pièce est une œuvre d'art, différente des autres. Juteux et de bonne consistance. Ferme et miellé, sa texture est si caractéristique du fait du gras maigre et très fondu des morceaux nobles avec lesquels il est élaboré. Intense. Il se maintient jusqu'en fin de bouche avec des notes très définies. L'odeur de la viande ibérique de qualité et des épices 100% naturelles est perçue. Une vraie tradition. C'est sincère et savoureux en bouche. Il offre un équilibre singulier entre le maigre, le gras, le poivre noir et le reste des épices. . Sa saveur évoque le passé, elle est pure et différente, avec du caractère. Persistant et fin.
Conteneurs / emballage: Il est emballé sous vide.
Jumelage: En Fabriqué en Espagne Gourmet Nous vous recommandons de l'associer avec des vins Verdejo tels que Menade o Curieux et cavas premium. Aussi des vins fruités et olorosos comme ceux de Lustau. Et toujours accompagné de pain au levain, ou de quelques craquelins, et d'un peu d'huile d'olive extra vierge sur le dessus du pain ou des craquelins, c'est super. Pensez à l'ouvrir et à le laisser reposer sur une assiette ou un carreau environ 30 minutes afin qu'il atteigne la température ambiante. De cette façon, vous retrouverez toutes les notes de sa saveur fantastique dans votre bouche.
Pure épicerie fine espagnole.
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Comment nous sélectionnons les saucisses chez Made in Spain Gourmet
Sélectionner uniquement les saucisses ibériques label noir vous garantit le produit le plus unique de la gastronomie espagnole, et bien que les autres catégories proposent de bons produits, rien ne peut se comparer à un salchichón ibérique nourri au gland.
L'alimentation des porcs 100% ibériques de la race ibérique que nous avons en Fabriqué en Espagne Gourmet Ils ont été nourris uniquement aliments naturels, pâturages naturels et glands.
Les porcs de race 100% ibérique sont élevés en liberté, pendant la saison montanera, l'engraissement des porcs. Où ils peuvent atteindre jusqu'à 180 kilos. Cette liberté leur procure une détente et une qualité de vie unique, qui se ressent dans la qualité de la viande.
Une saucisse 100% ibérique a généralement une cure minimale de 6 à 8 mois.
Pourquoi la saucisse 100% ibérique est le seul choix de Made in Spain Gourmet
Si vous cherchez une saucisse 100% pur ibérique nourri aux glands , c'est parce que vous êtes un consommateur exigeant et que vous savez que tu veux le meilleur Un produit exclusif où le plus important est sa qualité maximale. Et leur prix : les meilleurs du marché car ils proviennent directement du producteur, l'un des meilleurs de notre pays, le plus professionnel et respectueux des traditions et de l'artisanat, qui sont les seuls avec qui nous travaillons.
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On le ramène à la maison et vous n'avez plus qu'à en profiter !!
Israel Romero -
Parfait en apéritif, et aussi dans les tartines gourmandes !!!