Fariña de Millo Asturiano Ecolóxico Sen Gluten 1kg Molino de Retuerta

Muíños de Retuerta

1 kg

Fariña ecolóxica procedente da moenda tradicional do millo. A fariña de millo é xeralmente a fonte de carbohidratos, xa que contén máis de 66 gramos destes por cada 100 gramos de produto. É unha fonte positivamente alta de fibra, o que o converte nun alimento axeitado para unha dieta sa e variada. Neste caso é gran certificado Sen glute, moído en a. Muíño illado.David Menéndez, recuperou o Molino de Retuerta (Asturias). É unha fariña pura e de máxima calidade.

descrición

Ingredientes: Harina de millo 100% sen glute

Os celíacos poden tomalo xa que non contén glute

É unha fonte media de proteína, que contén 8,29 gr por 100 gr de produto.

A citada achega nutricional, xunto co calcio (18mg), iodo (80mg) e potasio (120mg) e magnesio (47mg), fan da fariña de millo ou a polenta un comida moi nutritiva e saudable.

Para elaborar esta fariña, elíxese un gran de gran calidade e sen glute procedente de agricultura ecolóxica certificada, que aporta unha fermosa cor á fariña e moito sabor.

Móeno dun xeito 100% artesanal-tradicional nun muíño de auga a baixas revolucións e cunhas pedras chamadas pedras do país cun esmagamento especial específicos para o millo, dando como resultado unha fariña excepcional que respecta todas as propiedades do millo. Móise nun muíño illado do resto para que non haxa ningún tipo de contaminación cruzada, despois de moer críase nunha peneira tradicional de malla fina para que saia a fariña máis fina posible para poder empregala en innumerables preparacións. .de pans, rosquillas, galletas, repostería en xeral.

información adicional

Envasado en bolsas de papel reciclables.

Produtor: Muíños de Retuerta

Orixe: Asturias

Caducidade: 6 meses

Almacenar nun lugar seco, illado do chan e protexido da luz solar directa.

información adicional

peso	1 kg

Información sobre Muíños de Retuerta

A empresa creada por David Menénedez é única en España e só pode ser asimilada a outras fóra do país. En Muíños de Retuerta Existen muíños hidráulicos que moen lentamente e con tanta delicadeza e coidado que evita, entre outros factores positivos, o sobrequecemento da materia prima.

En consecuencia, protexe de forma especial todas as calidades do produto durante a moenda. Aínda que este delicado proceso vai en detrimento do aumento da produción e do escándalo da marxe comercial para a empresa, David prefire facer unha fariña pura e diferente. De aí a súa textura fina e refinada, tan única como única, ademais, o seu cheiro natural lembra a un produto de antano que sorprende a quen o descobre.

E imos engadir o engadido dunha moenda totalmente ecolóxica.

Comer ben en Made in Spain Gourmet é un dereito que todos merecemos.

O 23 de xaneiro de 2019 produciuse unha catástrofe en Agones, Pravia. Despois de que naceu o seu fillo, quedou sen traballo. Unha riada arrasou por completo as instalacións deportivas nas que traballaba en Agones. Con gran forza mental, decidiu investir os seus esforzos no proxecto da súa vida, dedicándose en corpo e alma a darlle unha nova vida ao Muíño da Retuerta. Foi xusto nese momento cando tivo tempo e motivación abondo para comezar o proxecto, xa que era o soño da súa familia. O muíño ten máis de 300 anos e ten un pasado glorioso.

David soñou dende pequeno, coa oportunidade de traballar por si mesmo, sendo muiñeiro. Recuperouno e apostou por ese reto de ser muiñeiro 2.0. E soño cumprido!!

En Fabricado en España Gourmet, estamos moi orgullosos de ter as túas fariñas entre os nosos produtos gourmet españois, e David na nosa web.