descrición
As súas conservas gourmet son o resultado da selección dos mellores mariscos vivos e dun proceso de elaboración totalmente artesanal, no que cociñan os mariscos en auga do Cantábrico para despois extraer a carne a man, conseguindo un produto fresco, artesanal, único e de calidade. calidade moi alta.
Contan cun laboratorio interno no que periódicamente realizan controis dos seus viveiros, das súas carnes de marisco e das súas selectas conservas, ademais dos controis de saúde, calidade e trazabilidade de todos os seus produtos.
Ficha técnica
Ingredientes: carne de cangrexo, auga e sal.
Alérxenos: Contén moluscos, pode conter restos de peixe ou crustáceos.
Emparejamento: Recoméndase degustalo como queiras. Recomendámolo en Fabricado en España GourmetIso si, cun bo viño branco, Penedés, Verdejo, Alvariño, ou porque non un cava Premium, un vermú ou un frizzante como La Mundial. Pódese usar con sushi, en brochetas, en ensaladas e mesmo con pasta.
Produtor: O Mar de Bolos
Orixe: Xixón (Asturias)
Información nutricional:
- Valor enerxético por 100 g: 386 kj/91 Kcal
- Graxa: 0,74 g
- Dos cales saturados: 0,18 g
- Hidratos de carbono: 1,66 g
- Do que azucres: < 0,5 g
- Proteínas: 19,5 g
- Sal: 0,46 g
Conservar nun lugar fresco e seco, a temperatura non superior a 35ºC.
Caducidade: 4 anos despois da súa fabricación
Nota de cata: sabor moi específico, cun aroma agradable e equilibrado. A súa textura é firme e uniforme, textura suave no padal.
israel romero -
É ideal para unha receita con pasta ou nas túas ensaladas.