Caldo (Fumet) Gamba Vermella, Punta Aljibe

Valorado con 5.00 de 5 en base a 1 valoración do cliente

Punta Aljibe

375 g

Caldo (fumet) de peixe e marisco de gamba vermella, elaborado con peixe fresco de rocha, crustáceos e gamba vermella da baía de Santa Pola, Alacante. É un caldo 100% natural, sen aditivos, conservantes nin potenciadores de sabor engadidos. Este produto é ideal para preparar diferentes tipos de pratos tradicionais pola súa capacidade para resaltar sabores. O caldo de peixe para usar en fideuás, sopas, risottos, gazpachos e guisos. Un produto moi saudable.

descrición

Fumet exclusivo e extraordinario tanto pola súa elaboración como pola súa composición e sabor; xa que só se elabora cunha variedade de peixes de rocha da baía de Santa Pola e extracto de gamba vermella do Mediterráneo.
Caldo sen colorantes, baixo en sal, sen glute e baixo en calorías para facilitar a elaboración de pratos ricos e deliciosos.
saudable. Para todos aqueles clientes que lles guste o poderoso sabor da súa gamba vermella mediterránea nos seus pratos.

Folla de datos:

Formato: para 2 persoas

Ingredientes: Auga, peixe da baía de Santa Pola (Pagel, Sargo, Dorada, Araña, Rascassa, Cinta, Rape) camarón vermello (9%), crustáceos, antioxidantes (E-223, sulfitos (E-301 e E-330) ) tomate triturado, pementa, allo, aceite de oliva virxe extra e sal

Produtor: Punta Aljibe.

Orixe: Santa Pola (Alacante)

Características: peso neto 375 g

Información nutricional (por 100 g)

Valor enerxético: 37 Kcal / 155 kJ
Graxa: 2,7g
dos cales saturados: 0,4 g
Carbohidratos: 0,1g
Proteínas: 3,3 g
Sal: 0,6 g

Modo de uso

Mestura 1 lata con 125 ml de auga (1/2 vaso) e pon ao lume.
Saltear anacos (gambas, luras) xunto con 3 culleradas de tomate, un dente de allo relado e arroz (300 g para 2 persoas).
Engade o caldo (cando ferva) á tixola e cociña uns 20 minutos a lume medio.

Almacenar nun lugar fresco e seco, protexido da luz solar directa. Unha vez aberto, consumir nun prazo de tres días e gardar na neveira ou conxelar e consumir despois. Antes de 1 mes

Caducidade: 18 meses despois da fabricación.

información adicional

peso	0,83 kg

Información sobre Santa Pola

Alejandro e Rafael son unha historia da que nos namoramos en canto os coñecemos. Fillos de pescadores e vendedores por xunto de peixe, souberon o que é apreciar o que o mar trouxo directamente ás súas casas. Pero cos seus estudos empresariais e enxeñeiros respectivamente, a súa idea é darlle máis valor a este patrimonio. Por iso teñen unha misión e visión que admiramos: levar a todos os recunchos do mundo o Gastronomía valenciana a través dun produto que ofrece a calquera persoa a posibilidade de preparar a paella de calidade. Falamos dun caldo elaborado con peixe e marisco de Santa Pola, seguindo a receita orixinal dos seus antepasados. Unha tradición que se remonta a séculos atrás e que, ao longo dos anos, a proximidade e o coñecemento do produto, levounos a elaborar unha receita auténtica, natural, de máxima calidade e sabor. Único. o teu ADN Fabricado en España Gourmet É facilmente recoñecible cos seus produtos 100% naturais, co mellor que pode extraer a baía de Santa Pola. Porque para eles comer ben é un dereito, e os seus produtos son para comer a diario, non para ocasións especiais, porque é 100% saudable e para calquera perfil de consumidor, sen contraindicacións.

Os tempos cambian e o tempo para facer pratos de alta calidade en pouco tempo é moi difícil para o día a día. Agora, cos seus caldos gourmet, é posible facer unha paella en menos de 40 minutos. E na cociña da túa casa. Un luxo.

Valoración 1 en Caldo (Fumet) Gamba Vermella, Punta Aljibe

Valorado con 5 de 5
israel romero - 21/07/2022
Agora si que teño unha forma de facer paellas ou outros arroces e fideuas na miña propia cociña!! Con este caldo de peixe con gambas todo é moi doado. Parecerás un chef entre os teus amigos.