Paté de ovas de pescada en aceite picante, Real Conservera Española

Información de Real Conserva Española

É moi importante para MadeinSpain que os produtos sexan de orixe onde se meten nos seus envases. Esa é a clave para garantir a calidade dos produtos.

E a frase que nos namorou da Real Conservera Española foi que só seleccionan peixes e mariscos das rías galegas, que son eses recuamentos que creou a xeografía e que é onde se atopan os ríos coa desembocadura no océano Atlántico.

Como empresa familiar de longa tradición, xa ten máis de 90 anos e tres xeracións dedicáronse ás conservas de marisco e peixe de máxima calidade. E iso conséguese exclusivamente empregando só o mellor que pode ofrecer o mar en cada campaña, cada ano nunca é igual, polo que sempre hai que mimar o territorio para que, dos mellores, e despois, meticulosa e manualmente enlatado cada peza en cada pode. Porque o bo aspecto tamén é sinal de distinción.

Avalan a súa calidade grazas a que están presentes en todos os certificadores como a Denominación de Orixe Mexillón Protexido de Galicia, Pesca de Rías ou Berberecho de Noia.

Así, garanten a total trazabilidade das mellores materias primas do mundo do peixe e do marisco, facendo así o medio ambiente economicamente favorable e, sobre todo, sustentable. Seleccionando o mellor que poden ofrecer as 74 Confrarías de Pescadores de Galicia.

A conserva tamén é unha arte por si mesma, polo tanto, á materia prima de calidade extra engádense condimentos desa mesma categoría: aceite de oliva virxe extra, especias, etc. Todo natural.

As instalacións son de última xeración e están recoñecidas como unha das máis avanzadas de Europa no sector, iso garante a calidade da produción e tamén o coidado do medio ambiente.

Sen dúbida, cada lata é un tesouro que hai que degustar coma se se comese unha pequena porción do Atlántico galego.