descrición
Folla de datos:
Adega: Lustau Fines Selected Wines
DO Jerez-Xérés-Sherry
Viño xeneroso. Idade media 12 anos
Variedade: 100% Palomino
Grao: 20,0 % vol.
Nota de cata:
De cor bronce escuro cun borde dourado marcado. Intensos aromas de froitos secos e madeira afumada, con notas especiadas no nariz. Na boca lembra os froitos secos e o chocolate negro. Final longo e intenso perfectamente equilibrado cunha lixeira acidez.
Temperatura de operación: 13-14ºC
Emparejamento: Perfecto con queixos vellos ou carnes vermellas. Combina moi ben con pratos como o rabo de boi, as meixelas ibéricas ou o atún vermello á prancha.
Valoracións
Non hai avaliacións aínda.