A principios de ano debemos coidarnos para chegar ao verán co mellor saúdo e silueta posible. O noso embaixador da Gastronomía, Xavier Lahuerta, achéganos un zume moi sinxelo de facer e ademais moi nutritivo e saudable, con ese toque de Sucralin que lle dá un sabor doce e perfecto... e sen calorías sobre o azucre.
INGREDIENTES PARA 2 PERSOAS:
- 200 gr. Polpa de laranxa
- 80 ml. Auga mineral
- 200 gr. apio branco
- 20 gr. folla de perexil
- 120 gr. aloe vera
- 2 culleres de té de café Curcuma
- 5 gotas de sucralina líquida
ELABORACIÓN:
- En primeiro lugar, hai que quitarlles a pel das laranxas e cortalas en catro cortes.
- Elimina os fíos de apio, córtao en varios anacos irregulares.
- Elimina as follas de perexil, usa as follas para o zume.
- Cortar o Aloe Vera en varios anacos.
- Coloca nunha batidora a polpa de laranxa, a auga mineral, o apio branco, as follas de perexil, o Aloe Vera, a cúrcuma e o Sucralin líquido.
- Mesturamos todo obtendo un delicioso e moi cremoso zume Detox. Por último, pasámolo por un coador groso para eliminar as impurezas e deixalo listo para beber.
- Enche o vaso co zume detox recén feito e, para rematar, coloca unha rama de apio cunha folla. Nos tempos máis quentes, podemos engadir xeo picado, e facelo máis refrescante.
AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.
