Dende MadeinSpain.store queremos dar a coñecer e poñer en valor os produtos españois de alta calidade para que poidas gozar deles nas túas comidas familiares. As que chegan cada ano de xeito tradicional a todos os recunchos do país. Este 2020 convidámoste a descubrir unha fantástica selección gourmet de Nadal cunha variedade de comidas e bebidas feitas en España.

Os nosos expertos SVetlana Krolivetskaya, Xavier La Huerta, israel romero y Zoltan Nagy, tanto en gastronomía como en viños escollemos o seguinte do amplo catálogo que podes atopar na nosa tenda.

• Queixos Karma Vexetarianos
• Cremas de queixo Oncala
• Bocados salgados
• Marmelada de laranxa amarga
• Xamón e lombo ibérico de landra
• Aceite de oliva virxe extra Sietemil
• Foie gras enteiro El Greco
• Viño tinto Almazcara Majara 2016
• Viño branco Remírez de Ganuza 2018
• Turrón bombón de améndoa

Queixos Karma Vexetarianos

Elaborados con ingredientes de primeira calidade, os queixos desta empresa familiar son artesanais, sen glute, conservantes e colorantes. Con selo vegano e certificación orgánica, pode gozar de sabores únicos con produtos de queixo fermentado de Karma vexetal. Hai tres opcións queixo semicurado: Herbas provenzales, noces e pementa rosa e mesmo pementón afumado doce.

Cremas de queixo Oncala

Para aperitivos e tamén para almorzos, así como unha variedade de receitas tanto doces como salgadas, o Cremas de queixo Oncala (Soria) son perfectos. Feito artesanalmente con leite de ovella, podes gozar dos seus catro diferentes. Con allo negro, trufa negra, boletus e queixo curado. O que elixas cativarache como todo isto Selección gourmet de Nadal.

Bocados salgados

do grupo familiar Paul e Pippa nacen deliciosos petiscos salgados e natural para combinar cos alimentos anteriores. Procedente de masa madre, a oferta inclúe dous tipos diferentes de produtos. Os primeiros son algúns galletas de diferentes sabores (sal negro, sal afumado ou trufa branca) e outros vegano (albahaca, eneldo, quinoa, tomate ou trufa). O segundo, algúns pretzels Parmesano, queixo manchego ou tomate.

Marmelada de laranxa amarga

Co azucre procedente da propia froita, esta marmelada Antonieta Froitas (Lleida) podes incluílo nas túas receitas xunto con outros queixos, cremas e patés que temos na nosa tenda. é totalmente artesanais e mesmo mantén o proceso tradicional da súa elaboración dende o cultivo das laranxas ata a obtención do produto final. Outras mermeladas dispoñibles deste mesmo fabricante son pexego amarelo, figo negro ou pera. Ademais doutra liña máis selecta.

Xamón e lombo ibérico de landra

Seguimos co noso selección gourmet de Nadal cun alimento imprescindible en cada mesa española: o xamón. Propoñémosche a ibérico de landra da familia Maldonado (Badaxoz), onde miman ao porco de pura raza para obter un produto excepcional. Destaca pola súa curación de 42 meses, polo que é un xamón gran reserva premiado incluso en importantes certames internacionais. O seu sabor é lixeiramente doce, moi equilibrado.

Podes servir nun prato unhas rebandas da súa perna recén cortadas xunto con anacos de excelente queixo. Sen dúbida, a Delicia ibérica para calquera padal que estea dispoñible na nosa tenda en varios formatos, dende peza enteira ata o rebanado

Por outra banda, tamén Maldonado Ibérico temos un Lombo de porco 100% ibérico landra. Elabórase con adobos con especias tradicionais da zona de Estremadura e recheo en tripas naturais. Outro suculento produto español para gozar como aperitivo.

Aceite de oliva virxe extra Sietemil

de Xaén, a marca Sete mil facer unha Aceite de oliva virxe extra co que podes aderezar ensaladas ou potenciar o sabor dun bo queixo. Dálle ese toque especial ás túas receitas con isto EVOO da variedade Picual, obtida a partir de olivas selectas recollidas no mes de outubro. De verde intenso, é un aceite afroitado premio.

Foie gras enteiro El Greco

Outro produto que non pode faltar nisto selección gourmet de Nadal. Feito a man e natural, é perfecto para untar sobre torradas ou rebanadas finas de pan. Sen conservantes, isto foie gras completo de El Greco mantén todas as propiedades da materia prima. A que procede de patos de orixe gala, de Las Landas, aínda que a transformación en paté prodúcese en Barcelona.

Viño tinto Almazcara Majara 2016

Deste conxunto de alimentos de enorme calidade pasamos a viños ideais para maridar múltiples receitas. un é este Red Almazcara Majara 2016 dos nosos propios viñedos situados en Ponferrada. Protexido pola DO Bierzo, está elaborado con uva mencía e a súa graduación é do 14,5%. Envellece durante 19 meses. Beba con carnes vermellas, asados, embutidos, queixos...

Viño branco Remírez de Gamuza 2018

A outra botella recomendada aquí é de DOCa La Rioja, tamén duns viñedos propiedade de Adegas Fernando Remírez de Ganuza (Samaniego). A viño branco da vendima 2018 cun 13,5% de graduación e crianza durante 10 meses. Procede das variedades Viura, Malvasía e Garnacha Branca. Marida moi ben con peixes aceitosos, verduras á prancha, escabeche, carne...

Turrón bombón de améndoa

E rematamos esta lista de produtos selectos cun doce imprescindible no Nadal. Neste caso referímonos ao turrón e propoñemos o bombon de améndoa elaborado pola empresa Alemaña 1879 (Os de Balaguer) con froitos secos locais e mel de romeu. O revestimento de chocolate fai que sexa unha delicia irresistible para o padal.

En resumo, este é o noso máis apetitoso selección gourmet de Nadal entón tes un experiencia gastronómica incomparable. Con comida e viños feitos en España, só co mellor que temos MadeinSpain. Engade calidade e sabores incribles ás túas ceas familiares este ano 2020 a través destes produtos.

AUTOR: Iván Sevilla, xornalista experto en contidos dixitais e audiovisuais. Especializado en gastronomía e deporte. Reporteiro de televisión.