Turrón de trufa negra con Armagnac e ameixas, Rafa Gorrotxategi

Rafael Gorrotxategi

250 g

Rafa Gorrotxategi elabora artesanalmente o seu turrón, este turrón de trufa negra, que mestura o amargor do chocolate negro, o poder do Armagnac e a dozura das ameixas maceradas, logrando un contraste interesante.

Seleccionan o mellor Armagnac, que combina excelentemente co seu chocolate negro, feito con mestría artesanal. Marabilloso e para compartir.

LIBRE DE GLUTEN

descrición

Ficha técnica

Ingredientes: Cubertas de chocolate (azucre, manteiga de cacao, pasta de cacao, LEITE enteiro en po, emulsionante: lecitina de SOIA, aroma natural de vainilla), CREMA, praliné de Améndoa, Améndoa, Armagnac 5,06%, MANTEIGA, azucre, ameixas afeitadas 3,37% (ameixas, aceite de xirasol e conservantes). : sorbato de potasio), auga, azucre invertido, manteiga de cacao, claras de ovo, xarope de glicosa, sal.

CALIDADE SUPREMA

Almacenar a unha temperatura non superior a 20ºC

ALÉRXENOS: SEN GLUTE. Contén SOIA, LEITE, NOCES E OVO.

Información nutricional:

Calorías por 100 g 519 Kcal/2172 kJ
Proteínas: 7,30 g
Carbohidratos 43 g
Azucres: 42 g
Graxa: 35 g
Graxas saturadas: 15 g
Fibra dietética: 2,70 g
Sal: 0,09 g

Produtor: Rafa Gorrotxategi 1680

Orixe: Tolosa (País Vasco)

Caducidade: 18 meses

Almacenar nun lugar seco protexido da luz solar directa.

información adicional

peso	0,400 kg

Información sobre Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi é a terceira xeración da Familia Gorrotxategi. Desde a súa infancia vive entre fornos e mangas de pastelería.

Con 24 anos, dedicouse a traballar cóbado a lado no taller co seu pai José Mari Gorrotxategi, realizando diversos cursos de repostería e chocolate en Alemaña, Francia e a nivel nacional.

A súa marca Rafa Gorrotxategi supón un salto adiante en calidade e innovación. Onde nos sorprende con novos produtos e novidosos maridaxes que pretenden levar a repostería artesá a niveis da alta cociña.

Leva anos amosándonos que a alta chocolatería non ten misterios para el e nos produtos que levan o seu nome demostrounos que a alta repostería tampouco.

En Made in Spain Gourmet apostamos por persoas que nos transmiten os seus valores humanos, e que a través da súa paixón, talento e excelencia profesional conseguen o mellor produto. Estamos moi orgullosos de compartir convosco os produtos de Rafa Gorrotxategi.