opis
Paprike iz regije La Vera dolaze iz podnožja Sierra de Gredos, u pokrajini Extremadura. Neposredno nakon berbe nekoliko se puta okreću na podovima za sušenje oko tjedan dana i dime na hrastovim drvima. Nakon sušenja, dimljene mahune, bez sjemenki i peteljki, melju se u mlinovima u fini crveni prah. Proces mljevenja se ponavlja do pet puta kako bi se postigao željeni stupanj finoće.
Otisak
Sastojci: krumpir, suncokretovo ulje, aroma (aroma, kukuruzni maltodekstrin, La Vera DOP paprika 1%, sol, luk u prahu, šećer, rajčica u prahu i bijeli papar) i morska sol (Ibiza fleur de sel) 1,17%.
Uparivanje: I možemo ga popratiti, naravno, vermutom ili frizzanteom poput La Mundiala, sve ćete ih pronaći u Proizvedeno u Španjolskoj trgovini.
Proizvođač: Izađi s Ibize
Origen: Ibiza
alergeni: Može sadržavati tragove orašastih plodova, mlijeka, glutena, soje i derivata celera.
Prehrambene informacije:
- Kalorije 557 kcal na 100 g
- Ukupna mast 37,6 g
- Zasićena 4,73 g
- Sol 1,57 mg
- Ugljikohidrati 42,4 g
- Vlakna 4,1g
- Šećeri 1,4 g
- Bjelančevine 6,6 g
Rok trajanja: 9 mjeseci.
Uvjeti čuvanja: čuvati na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od direktne sunčeve svjetlosti.
Izrael Romero -
Izvrstan, jako ugodan s tom baš mediteranskom paprikom.