Jesen je stigla prijatelji! Doba godine za uživanje u krajolicima punim boja, mirisima koji vas podsjećaju na djetinjstvo, trenucima kod bake i djeda, uz kamin, gledajući kroz prozor, čujete prve kiše i kao vjetar šapuće vam u ušima.
Mnogima omiljeno doba godine, ako imate djecu, sigurna sam da u ovo vrijeme volite izaći u šetnju parkovima, gaziti po hrskavom suhom lišću. Dani su kraći, morate se toplo obući, ali u žurbi ne nosite uvijek pravu odjeću. Stoga, čim se vratite s ulice, najbolje je otvoriti bocu vina, koja služi kao kaput. Evo izbora nekih vrhunska vina iz kataloga MadeinSpain.trgovina, zbog čega ćete ovu sezonu uspješno prebroditi.
- Amancio- Sierra Cantabria (DOCa. Rioja)
- Balbás Crianza 18 mjeseci (DO. Ribera del Duero)
- Serija Reserva 2012. Javier Ochoa (DO. Navarra)
- Abadal 3.9 (DO.Pla de Bages)
- Font de la Figuera, 2017. (DOCa.Priorat)
- Almazcara-Majara sirup (DO. Bierzo)
1. Amancio- Sierra Cantabria (DOCa. Rioja)
100% Tempranillo, iz vinograda zasađenog 1975. Niska proizvodnja po hektaru, biodinamičko vinogradarstvo i odležavanje u novom francuskom hrastu 24 mjeseca. Okruglo, moćno vino, prijateljskih tanina i završne arome zrelog voća i tosta. Savršeno za uživanje u deliciji.
2. Balbás Crianza 18 mjeseci (DO. Ribera del Duero)
Obitelj Balbás posvećena je vinu od 1777. 200 godina je brzo rečeno, ali mogućnost uživanja u ostavštini obitelji koja je posvetila živote nekoliko generacija brizi za vinsku baštinu regije zaslužuje priznanje. Uvijek je zadovoljstvo uživati u njihovim vinima, a ova veličanstvena Crianza uvijek je uspješna. Tajna obitelji, ustrajnost, ustrajnost, entuzijazam, rad, trud i mnogo sati posvećenosti. Crveno vino glatkog nepca, dugog i elegantnog završetka. Nemojte samo kupovati bocu!
3. Serija Reserva 2012. Javier Ochoa (DO. Navarra)
Inovativno vino, posveta četvrtoj generaciji obitelji. Elegantno i napravljeno strpljivošću čovjeka koji zna osluškivati prirodu, ovo crno vino doista je savršeno za ovo doba godine. Zrelo vino, koje je odležalo 7 godina u vinariji, pokazuje nam najzavodljiviji dio Ochoa karaktera. Vino koje je rođeno s vokacijom da traje u vremenu, a istovremeno iu sjećanju.
4. Abadal 3.9 (DO.Pla de Bages)
Ekskluzivno imansko vino, pravi odraz parcele na kojoj se uzgaja. Ima jedinstvenu osobnost budući da Bodegas Abadal radi na jačanju vinogradarske tradicije Bagesa inovacijama i modernošću. Spravljeno s pažnjom, rezultat je široko vino, s dugim završetkom s naznakama balsamica i cassisa. Vino za raspaliti kamin, pripremiti nareske, sireve i prepustiti se trenutku.
5. Font de la Figuera, 2017. (DOCa.Priorat)
Jedinstveni Priorat, vinarije Clos Figueras. Vino sa svježim ulazom, naznakama divljeg divljeg voća, koje je odležalo 12 mjeseci u francuskoj hrastovini od 500 L. Ovo vino Anne Cannan, kraljice čaša s plemenitim karakterom, čini gurmanska vina tako da jednom kada je vino vrhunsko. usta, koža se ježi. Nakon što ispijete bocu, zapitat ćete se kada ću vas opet piti?
6. Almazcara-Majara sirup (DO. Bierzo)
Javier Álvarez, ljubitelj dobre hrane, tip s dobrim ukusom, započinje projekt vlastitih vinograda u Ponferradi. Zaljubljen u vina, on i njegov partner rade vina od tradicionalnih bercijskih sorti. U slučaju Jarabe, radi se o 100% vinu Mencia. Prijateljski tanini, zaštitni znak kuće, okus postaje primarni zahtjev, nepcu je potrebno maženje, a uz ovo vino ćete ga i dobiti. Vino koje služi kao lijek za sve bolesti, baš kao i čari pileće juhe protiv prehlade i upale grla.
Autor: Zoltan Nagy
