Aphrodisiaque Blanco, Almázcara Majara

opis

Aphrodisiaque vino za mlade.

Ova linija vina stvorena je kako bi mlade upoznala s kvalitetnim vinom. I tako je L' rođenAfrodizijak, obitelj mladih vina s onim što su vjerovali da je ono što mladi žele, potraga za iskustvima, a ne specifičnim proizvodima.

Tehnički list

Podrum: Vlastiti vinogradi, Ponferrada (El Bierzo). Ručna berba.
ČINI: bierzo
Ni za što: 2021
Razred: 13%
Raznolikost: 70% Godello i 30% Sherry.

Napomena za kušanje: Žuta boja, sa zelenkastim nijansama, čista i svijetla. Nos je intenzivan, čist, s terpenskim aromama zrelog voća i pozadinom bijelog cvijeća i meda. U ustima je okruglo, svježe, volumena, uravnoteženo, dobre strukture i velike postojanosti na kraju usta.

Radna temperatura: 6-8ºC

Obrada: Napravljeno je od Godella (70%) i Sherryja (30%) iz njihovog vinograda koji se nalazi u Los Barriosu, vinorodnom području Bierza i koji ima različite karakteristike od drugih područja regije, pa su i njegova vina drugačija , iako su reprezentativni za dio svog terroira. Dolazeći iz aluvijalnog tla, njegovi trsovi stari između 80 i 120 godina okupani su kontinentalnom mediteranskom klimom koja uz prosječnu nadmorsku visinu od 550 metara daje vinu izraženu aromatičnost.

Uparivanje: en Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet Preporučamo ga za predjela i tapase. Krekeri sa svim kremastim sirevima iz Oncale na primjer, Lagano vino koje je odličan pratilac gordal maslina iz DelaCueva ili trupaca tune iz Orpagua,

Vina napravljena s velikom ljubavlju da imaju boju, nos i nepce koji mogu ugoditi i očarati manje stručne ljude, ali s onom brigom za ispijanje čaše vina u društvu prijatelja. I vina sposobna očarati i većinu znalaca za specifične trenutke konzumacije. DO Almázcara Majara Ono što ih pokreće je ta potraga za prijateljstvom i dijeljenjem nezaboravnih trenutaka i nisu smjeli dopustiti da mlađim generacijama to nedostaje. Žele podijeliti tajnu sreće, nikad nisu bili sebični.

DO Bierzo (Denominacija podrijetla)

Regija Bierzo nalazi se sjeverozapadno od pokrajine León, unutar autonomne zajednice Castilla y León, i zauzima površinu od 2.954,28 kilometara, što predstavlja 18% površine pokrajine. Zemljopisno graniči s pokrajinama Ourense, Lugo i Asturias te je osovina komunikacije između Galicije, Leóna i Asturije. Ima karakterističnu mediteransku mikroklimu, s blažim temperaturama od susjednih područja, a njegova niska nadmorska visina općenito sprječava kasne mrazeve, što je prilično dobro za berbu, koja je obično mjesec dana ranije nego u ostatku Kastilje i Rioje.

Ekstremne temperature javljaju se zimi i ljeti, s prosjekom od 12,3ºC, s prosječnim minimumom od 3,6º u hladnim mjesecima i maksimumom od 23,6º u najtoplijim mjesecima.

Padalina iznosi oko 721 mm prosječno godišnje. Prosječno godišnje sijanje sunca procjenjuje se na 2.100 do 2.200 sunčanih sati tijekom cijele godine.

U El Bierzu, vinograd je uglavnom orijentiran na vlažna smeđa zemljana tla, blago kisela i stoga bez karbonata, tipična za vlažnu klimu.

Stupanj kiselosti kreće se od 4 do 8,5; Vrijednosti veće od 6 prevladavaju u dolinama.

Presudni čimbenici kvalitete su u blagim padinama na kojima se vinogradi nalaze u neposrednoj blizini rijeka ili na poluterasastim padinama ili u vinogradima s izraženim nagibom i na nadmorskim visinama između 450 i 1.000 metara.

sorte grožđa