Novi recept iz Paqui (Instagram @ladelsevillano5248), kao i uvijek, ukusan i neodoljiv: biskvit od limuna. Osim toga, sa Sucralínom su mu dali zdravu notu, jer ima manje kalorija, i svatko može uživati ​​u njemu, a još je i ukusan!!

To je jedan od Paquinih omiljenih recepata, vrlo spužvast kolač, toliko da izgleda poput oblaka jer je nježan. I sa sjajnim okusom limuna u koji, kad zarijete zube, rado ćete udariti još jedan, još jedan... dok ne završite.

I sa Sukralin, imate onaj slatki dodir koji želite, prirodno.

Sastojci

• 280 g. Od brašna
• 1 žlica kvasca
• 1 / 2 žličica soli
• 180 ml sok od limuna
• Kora od 2 limuna
• 40 g. od Sukralin (ekvivalentno 300 g šećera)
• 8 jaja
• 120 ml. blago maslinovo ulje
• 1 žličica kreme od zubnog kamenca

razrađivanje

• Zagrijte pećnicu na 160 °.
• Brašno ćemo prosijati, kvasac i sol, ostaviti sa strane.
• Odvojimo žumanjke od bjelanjaka i bjelanjke umutimo u čvrsti snijeg sa polovicom Sukralin i krema od tartara.
• U drugoj zdjeli ćemo tući žumanjke s ostatkom Sucralina oko 5 minuta, dok ne dobijemo bistru smjesu.
• Dodat ćemo ulje, koricu i limunov sok, miješajući samo dok se ne sjedini.
• Dodat ćemo brašno, kvasac i sol, miješati samo dok nema grudica.
• Polovicu umućenih bjelanjaka umiješamo u tijesto, zahvatajućim pokretima i ulijemo drugu polovicu bjelanjaka.Isto tako miješamo samo dok tijesto ne postane homogeno.
• Ulijemo ga u poseban kalup za Ángel Food i pečemo oko 50 minuta ili dok klik ne izađe čist.
• Izvadite iz pećnice i pustite da se kolač hladi okrenut naopačke, naslonjen na noge kalupa, dok se potpuno ne ohladi.

Glazuru pripremamo sa:

• 250 g. šećer za glazuru
• 4 žlice soka od limuna!

Miješajte dok ne dobijete željenu gustoću i dodajte na vrh, pustite da se stegne i ukrasite kriškama limuna i mente.

SUKRALIZIRAJTE SE!!