opis
File inćuna (Engraulis encrasicolus)
Inćuni u octu klasik su naše gastronomije i jedno od glavnih predjela na našim stolovima. Sami ili u pratnji dobrih krumpirića, malo kiselih krastavaca, malo crvene paprike ili maslina, inćuni u octu Vrlo su ukusna hrana, ali naravno i zdrava i korisna u borbi protiv različitih stanja poput dijabetesa, artritisa, depresije, astme, upalnih patologija i krvožilnog sustava.
Otisak
Sastojci: File inćuna (Engraulis encrasicolus), ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO), vinski ocat i morska sol
alergeni: riba i derivati
Uparivanje: Preporuča se kušati s paprikom, narezanim češnjakom i peršinom. I uzeti na sobnoj temperaturi. Idealan uz krekere poput Paul & Pippa's ili uz dobar kruh. Preporučamo.Idealno u salatama uz gurmansku zelenu salatu i dobre rajčice. I možemo ga popratiti, naravno, dobrim bijelim vinom, Penedés, Verdejo, Alvariño, ili zašto ne Premium cava, vermut ili frizzante poput La Mundiala, sve ćete ih pronaći u Proizvedeno u Španjolskoj trgovini.
Proizvođač: Inćuni MA: Revilla
Origen: Santoña (Kantabrija)
Prehrambene informacije:
- Energetska vrijednost na 100 g: 194 Kcal/811kJ
- Masti: 11,3 g
- Od toga zasićene: 1,8 g
- Ugljikohidrati: 2,0 g
- Od kojih šećeri: < 1 g
- Proteini: 22,2 g
- Sol: 4,0g
Čuvati na hladnom i suhom mjestu na temperaturi ne višoj od 35ºC.
Istek: 4 godina nakon proizvodnje
Izrael Romero -
Izvrsno. Uz čašu Xereza savršeni su aperitiv