100 g
Landes patka foie gras. Autentična zanatska i prirodna foie gras, bez aditiva i konzervansa, sa očuvanjem svih svojstava, samo sa soli, paprom i 15% vode, potrebnih za izradu emulzije bloka.
18,50€
Proizvođač: Foie Gras El Greco
Podrijetlo Barselona
Sastojci: Landes Foie Gras, 15% vode, sol, papar i začini.
Prikladno za celijakiju.
Prehrambene informacije:
Kalorije na 100 g: 498 kcal
Energija: 2051 KJ
Masti: 51 g
Zasićeni: 22 g
Ugljikohidrati: 2,2 g
Proteini: 6,8 g
Sol: 1,3g
Rok trajanja: 4 godine.
Ne izlagati sunčevoj svjetlosti.
Proizvod nakon otvaranja čuvati u hladnjaku i potrošiti unutar 5 dana.
| težina | 0,23 kg |
|---|
Foie Gras El Greco potpuno je zanatski proizvod, čime jamči 100% prirodan proizvod vrhunske kvalitete. Rade ga s pačjom jetrom s obrtničke farme u Francuskoj, na privilegiranoj lokaciji koja uživa u okruženju bogatom vegetacijom aromatičnog bilja. Odabir i opskrbu obavlja osobno El Greco kako bi se osiguralo savršeno praćenje.
Ova foie gras sušena je u soli od sirovina nabavljenih u Landesu i razrijeđena s Label Rouge i IGP Landes.
Label Rouge dodjeljuje se proizvođačima foie grasa koji svoje patke hrane ne-GMO žitaricama, bez ikakvog tretmana antibioticima i tove ih u parku kukuruzom u zrnu s istog područja.
IGP Landes potvrđuje da je zemljopisno podrijetlo pataka iz Landesa.
Foie Gras El Creco grupa je profesionalaca, velikih zaljubljenika u dobre proizvode i dobru hranu, predvođena Santijem Grimauom, direktorom i vlasnikom restorana El Greco u Sitgesu već 20 godina, gdje je upravo jedan od najcjenjenijih proizvoda koji su služili bila foie Trava. Njihovo iskustvo i želja mnogih bivših klijenata i prijatelja potaknulo ih je na stvaranje ovog projekta.
ocjene
Još nema ocjena.