opis
Tehnički list:
Podrum: Fina odabrana vina Lustau
DO Jerez-Xerés-Sherry
Prosječna starost 15 godina
Raznolikost: 80% Palomino, 20% Pedro Ximémez (Oloroso Dulce).
Stupanj: 20,0% vol.
Napomena za kušanje:
Boja tamnog mahagonija. Intenzivna aroma zrelog voća, moke, kakaa i karamele. Vrlo kompleksno na nepcu, čiste kiseline. Okus grožđica, oraha i karamelizirane naranče.
Radna temperatura: 10-12ºC.
Uparivanje: Savršeno za prilog daskama sa sirom, foie grasom ili desertima. Preporuča se posluživanje u širokoj čaši, ledu i kriški naranče. Njegova izrazita i neponovljiva osobnost učinila ga je referencom u aktualnim koktelima.
ocjene
Još nema ocjena.