100% Iberian Bellota Mild Loin, Enrique Tomás

Ocijenjeno s 5.00 od 5 na temelju 1 ocjena kupaca

Enrique Tomas

80 g.

Mekani iberijski lungić hranjen žirom savršena je kobasica za svakoga, zahvaljujući blagom okusu i vrlo ugodnoj u ustima. Napravljen od cijelog lungića, bez vanjske masnoće, mariniran dresingom pripremljenim od La Vera paprike, češnjaka, origana i maslinovog ulja, savršena je kombinacija za uživanje sami ili u društvu. Proizvedeno od 100% svinjetine iberijske pasmine, Black Label, najveće priznanje iberijske kvalitete. Entique Tomás zna kako nam ponuditi izvrstan i jedinstven proizvod naše gastronomije. Made in Spain Gourmet uvijek vam jamči najbolje.

Želite znati više?

opis

Iberijski lungić 100% hranjen žirom, kralj među kobasicama

El 100% žir lungić Dolazi od 100% iberijske pasmine svinja, koje su hranjene prirodnom hranom, prirodnim travama i žirom. Naziva se još i lomo embuchado ili cana de lomo, a radi se o kobasici koja se „puni“ unutar prirodnog ili umjetnog ovitka i koja se prolazi kroz različite faze sazrijevanja i sušenja prije nego što se posluži na stolu.

El 100% Bellota iberski lungić To je jedan od najplemenitijih dijelova svinje. Izrađuje se na isti način kao i cijeli lungić, bez vanjske masnoće, marinirana i punjena prirodnim ovitkom. Vrlo je bogata proteinima. Naime, preporučuje se uzimanje tijekom djetinjstva, adolescencije i trudnoće. zbog blagotvornog doprinosa tijelu. A za one koji su ljubitelji sporta više je nego preporučljiv, jer pomaže u razvoju mišićne mase. Vrlo zdrav proizvod.

Otisak

Sastojci: 100% svinjetina hranjena iberskim žirom, paprika, češnjak, origano i maslinovo ulje.

Proizvođač: Enrique Tomás.

Podrijetlo: Španjolska.

Prehrambene informacije:

Energetska vrijednost na 100 g gotovog proizvoda: 258 Kcal/1080 Kj
Masti: 11,5 g
Od toga zasićene: 2,3 g
Ugljikohidrati: 1 g
od kojih šećeri: 1 g
Proteini: 36 g
Sol: 1,1g

Očuvanje: Čuvajte u hladnjaku i izvadite 1 sat prije konzumiranja.

Napomena o kušanju: 100% blagog okusa, ukusno i vrlo neinvazivno. Potječe od iberijske svinje koja je završila s dva montanera hranjena žirom, ima veliku infiltraciju masti koja joj daje tu osebujnu i nepogrešivu mramornost.
Ima izvrsnu marinadu usavršavanu generacijama s prirodnim začinima i izvanredno intenzivnu, ukusnu papriku s prizvukom dima, zahvaljujući paprici i njenom sušenju. Očito je da je svinja hranjena žirom. Tijekom pažljivog procesa prozračivanja, lungić poprima svoju čvrstoću, nježnu crvenkastu boju, karakterističnu aromu, sočnost i fini okus.

Uparivanje: En Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet Preporučujemo sljubljivanje s vinima Verdejo kao što su Menada o Znatiželjan i premium cavas. Također voćna i aromatična vina poput onih iz Lustau. I uvijek popraćen kruhom od kiselog tijesta, ili nekim krekerima, i malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja na vrh kruha ili krekera, ukusan je.

Ne zaboravite da se mora otvoriti i ostaviti da odstoji na tanjuru ili pločici oko 15 minuta kako bi dosegla sobnu temperaturu. Tako ćete u svojim ustima pronaći sve note njegovog fantastičnog okusa.

Čista španjolska delikatesa.

Ako ste zainteresirani za kupnju najboljeg španjolskog iberijskog lungića, Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet To je najbolja trgovina za španjolske gurmanske proizvode, jer vam nudi i Black Label Iberian chorizos, najbolje, najodabranije.

Faze pripreme iberskih lungića

Iberijski lungić prolazi kroz četiri proizvodne faze:

Marinada od lungića: U ovoj fazi lungić se marinira i dodaju se potrebni začini koji mu daju onaj karakterističan okus.

Ocijeđeno od lungića: Sve lungiće ostaviti da se malo ocijede tako da u njima ostane samo onoliko koliko sastojaka je potrebno.

Stvrdnjavanje slabina: Proces sušenja ključan je za kvalitetan lungić.

Sušenje slabina: Tijekom sušenja lungić poprima nijanse teksture i okusa karakteristične za ovu vrstu kobasice. Najkvalitetniji lungić suši se prirodnim putem, koristeći prednosti klimatskih uvjeta pojedinih područja Španjolske. To znači oko 6 mjeseci ozdravljenja.

Kako biramo iberijske lungice u Made in Spain Gourmet

Samo najbolji lungići dospiju u ovaj proces i to je vrlo važna činjenica kada se radi o kvalitetnom iberskom lungiću 100% hranjenom žirom.
Moraju biti besprijekorni svježi komadi koji se nakon mariniranja pune u prirodna crijeva da se suše u zvonu pod toplinom hrastovog drva. To najbolje nadopunjuje njegovu aromu i okus jer naglašava njegove karakteristične note.

Ishrana svinja 100% iberijske pasmine koju imamo Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet Hranili su se samo sa prirodna hrana, prirodne trave i žir.

Svinje 100% iberijske pasmine uzgajaju se na slobodi, tijekom sezone montanera, tova svinja. Gdje mogu doseći i do 180 kilograma. Ta im sloboda pruža opuštanje i jedinstvenu kvalitetu života, što se vidi i po kvaliteti mesa.

Iberijski lungić 100% hranjen iberijskim žirom obično ima minimalno razdoblje sušenja od 6 mjeseci.

Zašto je 100% iberski lungić jedini izbor u Made in Spain Gourmet

Ako tražite lungić 100% čisti Iberian hranjen žirom , to je zato što ste zahtjevan potrošač i to znate želite najbolje. Ekskluzivan proizvod kojemu je najvažnija maksimalna kvaliteta. A cijena im je najpovoljnija na tržištu jer dolaze direktno od proizvođača, jedne od najboljih u našoj zemlji, najstručnijih i onih koji poštuju tradiciju i zanatsku proizvodnju s kojima jedino i surađujemo.

Želite li se počastiti? Želite li pokloniti dar za pamćenje? Ili jednostavno uživajte u životu kakav zaslužujete.

Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet To je vaš dom, vaša internetska gurmanska trgovina španjolskih proizvoda.

Donosimo ga kući, a vi jednostavno morate uživati u njemu!!

dodatne informacije

težina	0,15 kg

Informacije o Enriqueu Tomásu

Kada bi nas pitali kakav bi trebao biti profil španjolskih proizvođača da bolje prodaju svoje proizvode u inozemstvu, Enrique Tomás bi nedvojbeno bio na postolju. Osoba s više od 40 godina iskustva u sektoru, koja je od svojih početaka u Badaloni u prodavaonici kobasica shvatila da je iberijska šunka drugačiji proizvod i da to treba posebno promatrati.

Znajući da je u Španjolskoj vrlo teško stvoriti pravu klasifikaciju šunke, on je znao kako to učiniti savršeno, pod okriljem svoje tvrtke, okuplja 4 najbolje oznake podrijetla šunke u Španjolskoj prema različitim okusima : Guijuelo, Extremadura, Jabugo i Pedroches. I naravno, s tom međunarodnom projekcijom i s više od 100 objekata diljem svijeta, malo po malo postiže ono što je uvijek promovirao, da je iberijska šunka najbolji gurmanski proizvod na svijetu."

No, osim šunke, uspjela je dati mjesta i ostatku iberskih proizvoda te, zajedno s vrlo lijepim pakiranjima, svakim danom ima sve više međunarodnih prodajnih mjesta.

Zahvaljujući toj viziji, njezini se proizvodi mogu kušati u Europi, Sjedinjenim Državama i Aziji. Čast nam je imati vas kao partnera u MadeinSpain.store i ispunjava nas zadovoljstvom. Kvaliteta njihovih proizvoda, najbolja od najboljih. A vi možete uživati u njemu, njegovom dodatnom asortimanu, u našoj online gurmanskoj trgovini.