Donosimo vam ukusan i neodoljiv recept: bakine muffine. Kreirao Paqui (@ladelsevillano5248 na Instagramu). Osim toga, sa Sucralínom su mu dali zdravu notu, jer ima manje kalorija, i svatko može uživati u njemu, a još su i ukusni!!
Svježe pečeni, danas vas pozivamo na ukusne, vrlo zdrave muffine za doručak. U jesen pred kojom smo, ovi recepti su ukusniji nego ikada. Pečenje u ovom trenutku postaje ukusnije
Sastojci
- 210 g. cijelo brašno od pira
- 20 g sukralina (ekvivalentno 150 g šećera)
- 2 jaja
- 160 ml. blago maslinovo ulje
- 80 ml. mlijeko
- 2 žličice kvasca
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1 korica od 1 limuna
- s/c Prstohvat soli.
razrađivanje
- Umutimo jaja s Sukralin, električnim štapovima dok mu volumen ne naraste.
- Ulje ćemo dodavati malo po malo i nastaviti s mućenjem. Zatim dodamo limunovu koricu.
Naknadno dodajemo prosijano brašno sa kvascem, cimetom i solju i to u dva navrata naizmjenično sa mlijekom. - Tijesto pokrijemo i pustimo da odstoji u hladnjaku, najbolje od danas do sutra, čime postižemo intenzivniji i zreliji okus.
- Nakon vremena odmora, zagrijemo pećnicu na 220° s toplinom gore-dolje.
- Izvadimo tijesto iz hladnjaka, ponovno ga premijesimo i rasporedimo u kalupe (Paqui za to preporuča lopaticu za sladoled). Kalupe punimo ne dopirući do vrha, ostavljajući par centimetara da se tijesto ne prelijeva prilikom pečenja.
- Odozgo pospite kockice badema, ali možete posuti Sukralin Po želji, tako da dobijete onu hrskavu koricu.
- Muffine stavimo u pećnicu i smanjimo temperaturu na 210° te ostavimo 17-18 minuta, odnosno dok čačkalica zabodena u pećnicu ne izađe čista.
I kao što vidite, nema ništa bolje od ukusnih svježe pečenih i potpuno zdravih muffina za doručak. Ukusan slatki zalogaj sa 0% šećera!!
Morate ih probati, svidjet će vam se!!
Iskoristite sada i pokušajte SE SUKRALIZIRATI!!