To je stvarnost koja nas tješi. A mogli bismo nazvati i normalnim vidjeti oko sebe vlasnike visokokvalitetnih španjolskih vinskih podruma. A za Made in Spain Gourmet, pravo je zadovoljstvo dijeliti ga s našim kupcima.

• Prisustvo žena u svim odjelima
• Maite Esteve Vins El Cep DO Penedés i Cava
• Rosalía Molina, Altolandon DO Manchuelo
• Adriana i Beatriz Ochoa, vinarija Ochoa DO Navarra
• Alejandra Menade, vinarija Menade

Na početku našeg puta, veliki Zoltan Nagy, vinski znalac de Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet, već nas je upozorio da je Španjolska usred revolucije u svijetu vina. Žena je preuzimala kontrolu nad mnogim vinskim podrumima u Španjolskoj, i to s jasnim uspjehom.

Od početka sam bio zainteresiran znati priče nekih od njih, a zahvaljujući bitnoj knjizi "Kraljica šalica" s kojim je Zoltan priznat kao finalist u Makau u svojoj kategoriji, vidio sam da ženska duša nekih vina mora biti u našoj online gurmanska trgovina

Prisustvo žena u svim odjelima

Ono što smo mogli potvrditi u ove zadnje dvije godine je da ih je svakim danom sve više vinari koji se upuštaju u mukotrpan posao berbe, maceracije i prepumpavanja. Kako također ima više žena u odjelima prodaja, izvoz, komunikacije, oglašavanje, marketing, vinski turizam i odnosi s javnošću od vinarija.

Iako najviše cijenimo to što raste i postotak žena koje preuzimaju upravljanje vinarijom ili vode vlastiti poduzetnički projekt. Mlade žene i zrele žene, neke tek počinju, druge s bogatim iskustvom, različitog podrijetla i karijera, sve vrijedne divljenja i poticajnog života u vinskom sektoru.

U ovom ćemo članku spomenuti neke od njih s kojima već imamo dobar komercijalni odnos i prije svega afinitet prema najkvalitetnijem španjolskom gastronomskom proizvodu.

Maite Esteve Vins El Cep DO Penedés i Cava

Trenutno je generalna direktorica Vins EL Cep, vinarija osnovana 1980. u Penedésu, u vlasništvu četiriju obitelji, Carreras, Esteve, Masana i Parera.

Počevši od 1980. godine, udružili su svoje znanje kako bi proizveli i plasirali na tržište lokalna vina i cavas.

Maite Esteve, On je taj koji s entuzijazmom i ženskom intuicijom vodi ovu stvarnost. Mora se naglasiti da se radi o jedinstvenom slučaju, gdje su 4 obitelji vinogradara, koji su imali vinograde od 1448. godine, prijatelji koji su uvijek bili prijatelji, krenuli u projekt prije 42 godine. I još uvijek je to jedna od rijetkih tvrtki u sektoru cave kojom upravljaju žene.

Maite projicira Penedés u svijet svojom snagom i strašću kroz svoja vina i cavas. Ali i o njegovim beskrajnim putovanjima po svijetu. Jer ono što kod nje najviše cijenimo je kada svoje cavas i vina počne izlagati ljudima koji je dođu posjetiti bilo u vinariju ili na neko događanje. Uvijek je svima na raspolaganju i objašnjava tajne svojih biodinamičkih podruma. Njihovi podrumi, posebno Rose Pinot Noir i Blanc de noirs, U našem ženskom društvu imaju uspjeh, a uvijek ih imamo u hladnjaku da nazdravimo životu.

Rosalía Molina, Altolandon DO Manchuelo

Rosalijina priča je idilična jer, za razliku od Maite Esteve, nije dolazila iz vinogradarske obitelji, a opet je bila strastvena zaljubljenica u vino i sve što je okruživalo taj svijet. Zajedno sa suprugom su 1998. godine donijeli odluku posvetiti se proizvodnji vina u Landeteu, Cuenca odakle je on porijeklom, te stvorili Altolandon. Tu je sve počelo. Sigurno nismo znali gdje DO Manchuela (Castilla la Mancha), a nismo znali ni tko je Rosalía Molina. Ali povjerenje u Zoltan Nagy Uvijek je slijepo kad govorimo o vinima.

Bodega Altolandon je vinarija koja se nalazi na nadmorskoj visini (1.100m) i koja svojim vinima daje onu prepoznatljivost vina s mora. Zajedno s njezinim suprugom stvorili su vinariju u kojoj su željeli oporaviti autohtono grožđe poput Bobala i Garnache, te dodati međunarodno grožđe poput syrah, tempranillo, merlot, cabernet sauvignon i malbec.
Nadalje, sposoban je stvoriti istiniti ledeno vino (Dulce de Enero) koja se bere u mjesecu siječnju na ni manje ni više nego osam stupnjeva ispod nule!!! Što je usporedivo s onim što se proizvodi u Njemačkoj ili Kanadi.

Nemirna osoba koja savršeno dobro zna da za uspjeh morate putovati svijetom nudeći naše proizvode, s pažnjom i strašću, ali i s najvećom profesionalnošću. Volimo njihova vina, s izraženom osobnošću i bocama punim boja poput samog života.

Adriana i Beatriz Ochoa, vinarija Ochoa DO Navarra

Predstavljaju šestu generaciju vinogradarske obitelji i, kako kažu, ponikli su s jasnom idejom rada u polju i uvijek traženja kvalitete u vinu, vjerni svojim načelima, svom kraju i svojoj povijesti.

Vino od Vinarije Ochoa Rađa se u njihovom domu, na njihovoj zemlji, uzgaja se u njihovim trsovima i njihovim sortama i završava formiranjem u njihovoj vinariji, maksimalno poštujući prirodnu ravnotežu zemlje i kao jedna od najnaprednijih vinarija u istraživanju i razvoju.

Adriana Ochoa Kažu da se razumije u vina kao njegov otac, javier ochoa, peta generacija vinarije. Jer ona je poput njega: spora, zamišljena dok im se nešto ne zaljubi i postanu ciklon. Nakon što je studirao u Francuskoj, Kataloniji i Australiji, vratio se u obiteljsku vinariju kako bi preuzeo njeno tehničko upravljanje, a zajedno sa svojom sestrom Beatriz, pred njim je izazov preuzeti uzde Bodegas –Ochoa i nastaviti je činiti većom i većom međunarodni..

Beatriz Ochoa Ona je mala, ali i njoj teče vino u venama. Ona je kvaliteta, detalj za izradu Ochoa vina izvrsne kvalitete. Upravlja svojim marketinškim i komercijalnim smjerom kako bi vina bila međunarodno poznata i prodana. Nakon putovanja u Ujedinjeno Kraljevstvo, vratio se kako bi s Adrianom razvio svoj puni potencijal za obiteljski posao.

Alejandra Sanz, vinarija Menade

Vinarije Menade osnovana je 2005. godine, ali Alejandra, Marco i Richard (braća Sanz) su šesta generacija iz obitelji posvećene vinu.

Prava povijest obitelji započela je 1820. godine, kada su preci uzgajali vinograde na raznim lokacijama koje su danas dodijeljene DO Rueda. Proizvodnja vina odvijala se u današnjem tzv 'Menada od Secala', podzemna vinarija iskopana u stijeni početkom 19. stoljeća.

Ali početkom 21. stoljeća braća Sanz odlučila su pokrenuti vlastiti projekt: Alejandra Sanz u izvozu i komunikaciji, Marco Sanz u vinogradarstvu i Richard Sanz u enologiji, temeljen na poštovanju prirode i povratku tradiciji. Alejandra i njezina braća imaju način razmišljanja i rada berba, i to ih je, ironično, učinilo inovatorima u Površina kotača.

Alejandra je lice i slika Menade u Španjolskoj i diljem svijeta. Taj duh mladosti da nikad ne prestane rasti i internacionalizirati ih je napravio u više od 40 zemalja , no ono što prenose je vraćanje pradjedovini, proizvodnja organskih vina puna povijesti i obnavljanje autohtonih sorti poput Verdeje.

Menada Distancirao se od DO-a 2015. godine i ne dijeli najnovije odluke koje su donesene u Ruedi, posebice one vezane uz presađivanje vinograda. Smatraju da se to kosi s kvalitetom konačnog proizvoda. Menade rade suprotno, štite vinograde kako bi njihova vina bila sve kvalitetnija.

u Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet , Njihova su vina fantastična, među najprodavanijima u našoj online gurmanskoj trgovini, i divimo im se zbog svega što su stvorili u zadnjih 17 godina… i onoga što tek dolazi. Alejandra će sigurno nastaviti osvajati nove zemlje i nova tržišta.