Zasigurno smo neko vrijeme tražili partnera koji bi predstavljao najinternacionalniji sir koji imamo u Španjolskoj: sir Manchego. I stvarno smo ustanovili da, kao i uvijek, zadovoljava naše najzahtjevnije parametre kvalitete, pakiranja, pripovijedanja i ljudi koji stoje iza brenda.

Predanost tradiciji La Manche i počast Don Quijoteu

Španjolska je zemlja sireva, i to kakvih! Od svih mogućih vrsta, teško da bih znala odabrati samo jednu. Ali jedan od onih koji se ističe svojom osobnošću, hvaljen u cijelom svijetu, a jedinstven je samo kod nas je Manchego sir. I u Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet, mogli bismo imati samo jedan odličan izbor za tu kategoriju: The Tvornica sira 1605. Posvećenost tradiciji La Manche koja je dobila ime po godini izdanja prvog izdanja Don Quijotea, i time želi odati počast najuniverzalnijoj španjolskoj knjizi. S Zaštićena oznaka izvornosti (DOP), nalazi se u Sierra La Solana Estate, Ciudad Real, prirodnom području, okruženom vinogradima, stablima badema i šikarom, tipičnom vegetacijom La Manche, koja mlijeku daje odličan okus.

To predstavlja okladu brand za promicanje i ponosno održavanje tradicije Manchego sira, smatra se jednim od najboljih na svijetu zbog svojih vrlo posebnih kvaliteta i njegov potpuno zanatski proizvodni proces. Cijeli proces izrade sir 1605 oni to provode na potpuno zanatski način, svoje vrsne majstore sirare. Punjenje skute u kalupe vrši se ručno, jedan po jedan!, isprva blagim, a zatim sve intenzivnijim prešanjem. Rezultat? Probrani sir koji se ističe svojom elegancijom u ustima, voćnim karakterom te intenzivnim i postojanim okusom.

Mi koji smo isprobali cijeli njihov asortiman teško da možemo ostati samo na jednom. Jer njegovi različiti lijekovi znače da možete uživati ​​u svima, u različitim prilikama, ali s istim rezultatom: apsolutnim zadovoljstvom.

Tvornica sira 1605 Posjeduje odgovarajuću opremu za proizvodnju sira s odgovarajućim zdravstvenim jamstvima, ispunjavajući kriterije odobrenja koje su postavili Europska unija i Sjedinjene Američke Države.

Primjer: razraditi Za 1 kg suhog sira potrebno je između 5,5 i 6 litara najboljeg mlijeka.

S ponosom plasiramo ove izvrsne Manchego sireve koji su davno započeli svoju internacionalizaciju. Jer su znali da samo ponudom najboljeg mogu uspjeti na međunarodnim tržištima. A sada možete uživati ​​u njima u našoj internetskoj gurmanskoj trgovini, u svim njihovim kurama, četiri, sedam i deset mjeseci te prekrasnom i jedinstvenom manchegu s tartufima.

Kakvo je zadovoljstvo podijeliti sa svima vama Najbolje iz Španjolske!.