Početkom godine moramo se pobrinuti za sebe kako bismo dočekali ljeto sa što boljim zdravljem i figurom. Naš ambasador gastronomije, Xavier Lahuerta, donosi nam sok koji je vrlo jednostavan za napraviti, a također je vrlo hranjiv i zdrav, s onim dodirom sukralina koji mu daje sladak i savršen okus... i bez kalorija iz šećera.
SASTOJCI ZA 2 OSOBE:
- 200 gr. Narančasta pulpa
- 80 ml. Mineralna voda
- 200 gr. bijeli celer
- 20 gr. peršinov list
- 120 gr. aloe vera
- 2 žličice kave s kurkumom
- 5 kapi tekućeg sukralina
ELABORAT:
- Naranči prvo skinite koru i narežite je na četiri kriške.
- Celeru skinite vezice, narežite ga na nekoliko neujednačenih komada.
- Listove peršina izvadite, listove iskoristite za sok.
- Narežite aloe veru na nekoliko dijelova.
- Stavite pulpu naranče, mineralnu vodu, bijeli celer, lišće peršina, aloe veru, kurkumu i tekući sukralin u blender.
- Sve zajedno izmiksamo kako bismo dobili ukusan i vrlo kremast Detox sok. Na kraju ga procijedimo kroz grubo cjedilo kako bismo uklonili nečistoće i ostavimo ga spremnim za piće.
- Čašu napunimo svježe napravljenim detox sokom, a za kraj stavimo granu celera s listom. U toplijim vremenima možemo dodati mrvljeni led i učiniti ga osvježavajućim.
AUTOR: Israel Romero, direktor tvrtke Made in Spain Gourmet.
