Plavoperajna tuna iz Cádiza smatra se najboljom tunom na svijetu. Njegova kvaliteta i okus čine ga bez premca. El Ronqueo je tvrtka iz Barbatea, Cádiz, koja od 1980. godine proizvodi konzerviranu tunu na jedinstven i tradicionalan način. MadeinSpain otkriće koje sada dijeli sa svojom zajednicom. Uživaj!!

Ova salata, vrlo jednostavna za pripremu, au isto vrijeme vrlo hranjiva i vrlo zdrava. Xavi Lahuerta donosi nam recept koji možemo raditi tijekom cijele godine jer koristi proizvode koje možemo pronaći tijekom dvanaest mjeseci, iako ga preporučujemo za proljeće i, prije svega, za ljeto, kada imamo bolje rajčice.

SASTOJCI za 2 osobe

• Bote od Trbušina crvene tune iz El Ronquea
• 1 Aguacate
• 2 Tomate
• s / c Naturvie organsko ulje
• s / c Posolite s Naturvie začinima
• s / c Pedro Ximenez ocat iz Naturvie

ELABORACIJA

• Počinjemo s rezanjem rajčica na kolutove i stavljamo ih na tanjur.
• Nakon toga otvorimo avokado i narežemo ga na komade te rasporedimo po rajčicama.
• Otvaramo staklenku El Ronqueo potrbušine tune i pažljivo je stavljamo na rajčicu i avokado.
• Na kraju završavamo jelo s Naturvie začinskom soli i organskim EVOO također iz Naturvie
• Sve perfektno posloženo, s izvrsnom prezentacijom.

I bit će spremno za jelo!!

AUTOR: Israel Romero, direktor tvrtke Made in Spain Gourmet.