Crno vino Tempranillo Reserva La Rioja, Banisio

opis

Otisak

Podrum:  Banisio

DO Ca. La Rioja

Berba: 2017

Raznolikost: Tempranillo.

Stupanj: 13,5% vol.

Napomena o kušanju

Srednjeg intenziteta sa svijetlom bojom trešnje

Na nosu je intenzivan, dubok, kompleksan. S aromama crvenog voća u kombinaciji s finim notama dozrijevanja u hrastovim bačvama: začini, kava, vanilija.

U ustima je uravnotežen i elegantan, vrlo osoban. Održava dobru svježinu. Retrookus: Dug, dubok, ugodan.

Postojanost u ustima je duga, ukusna i ugodna.:

Radna temperatura: 16-18 ° C

Geologija i tlo

Tempranillo iz odabranih vinograda u raznim područjima Elciega (Rioja Alavesa).

Tla su glinasto-vapnenasta, siromašna organskom tvari.

Klima je kontinentalno sredozemna, s izrazitim utjecajem Atlantika. Nakon sušnog ciklusa i visokih ljetnih temperatura, produljena žetva 2016. pogodovala je povoljnim vremenskim prilikama za postizanje kvalitetne žetve, koju je Regulatorno vijeće ocijenilo vrlo dobrom.

Uparivanje

En Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet Preporučujemo ga uz sve vrste mesa, a posebno uz junetinu na žaru i pečenog odojka. Idealan je uz jedan od najtipičnijih specijaliteta Rioje: janjeće kotlete pečene na žaru vinove loze. Gulaš od mesa i plave ribe. Općenito, sos recepti s intenzivnim mirisima. Sušeni ovčji i kozji sirevi, te kobasice, po mogućnosti iberske.

razrađivanje

Berba: Uglavnom mehanizirana berba, od sredine rujna do sredine listopada. Fermentacija: 20 dana u tankovima od nehrđajućeg čelika na kontroliranoj temperaturi.

24 mjeseca u bačvi plus još 12 u boci. Pola bačvi je od francuskog hrasta, a druga polovica od američkog hrasta. 30% bačvi je novo.

Uživajte u iskustvu Banisio u svakoj prilici

Uz široku ponudu visokokvalitetnih vina, uključujući fina, crna i bijela vina u ponudi, osiguravaju da ćete pronaći savršeno vino za svaku priliku.

Bez obzira spremate li roštilj, feštu, proslavu pobjede, romantičnu večeru u dvoje ili jednostavno uživate nakon večere, u njihovom asortimanu pronaći ćete vina koja se savršeno uklapaju u svaki događaj i čine ga posebna i nezaboravna.

Njegovi vinogradi

Njihov tim radi samo s vinogradima koji se ističu po različitim sortama grožđa i izvrsnoj organskoj kvaliteti. Najiznimnija vina mogu doći samo iz najboljih vinograda.

U Banisiu su orijentirani na kupce i zato su obavili pedantan posao odabira i kušanja grožđa i vina iz 30 vinarija s DO Ca La Rioja, 15 vinarija s DO Ribera del Duero i 8 s DORueda.