Ez már nem szenzáció, de minden olyan jelentés megerősíti, amelyet a spanyol kiskorúak cukorfogyasztásáról tesznek közzé. A kiskorúak 40%-a már túlsúlyos az elhízás miatt.

• Túlzott cukorfogyasztás gyermekeknél: hatásai
• Egészségesebb táplálkozás és több testmozgás
• Sucralín: igazi alternatíva

Ez a cím valóban elég aggasztó ahhoz, hogy a hatóságok ne mielőbb kezdjenek bele valamit: Táplálkozási szakértők becslése szerint Spanyolországban a gyerekek akár ötször több cukrot fogyasztanak, mint amennyire szükségük van, bár különbséget kell tenni az élelmiszerekben jelen lévő és hozzáadott cukor. Azonban annak ellenére, hogy a kiskorúak fejlődéséhez elengedhetetlen táplálék, fogyasztását mérsékelten kell kezelni, hogy ne okozzon súlyos egészségügyi problémát.

egészséges cukor

Soha nem fogjuk megpróbálni démonizálni a cukrot, de tudnunk kell, hogyan kell kezelni a különböző fejlődési módozataiban. Természetesen megtalálható gyümölcsökben, zöldségekben és egyes gabonafélékben, valamint laktóz formájában a tejben és tejtermékekben. Ott nélkülözhetetlenek a felnőttkorig formálódó kiskorú étrendjéhez. Ez az úgynevezett szabad cukor.

A WHO szerint az ingyenes cukor „minden monoszacharid és diszacharid, amelyet a gyártó, a szakács vagy a fogyasztó hozzáadott élelmiszerekhez és italokhoz, kivéve a mézben, szirupokban, gyümölcslevekben és gyümölcslé-koncentrátumokban természetesen előforduló cukrot”.

Túlzott cukorfogyasztás gyermekeknél: hatásai

A WHO azt javasolja, hogy a maximális napi hozzáadott cukorbevitel felnőtteknél 25 gramm, gyermekeknél 16 gramm.

Szakértők szerint egyértelmű tudományos bizonyítékok támasztják alá, hogy a szabad és hozzáadott cukrok a fő tényezők súlygyarapodás, elhízás, fogszuvasodás és egyéb káros egészségügyi hatások. Ezért célszerű a cukrot lehetőség szerint természetesen, anyatejjel és cukormentes tejtermékekkel, például natúr joghurttal fogyasztani. Javasoljuk, hogy a gyermekek cukros tejtermékek helyett friss, egész gyümölcsöt egyenek.

A számok pedig nagyon aggasztóak. A gyermekek több mint 50%-a az ajánlott mennyiség felett fogyaszt cukrot (forrás: Fogyasztási Minisztérium 2021. év), ez azt jelenti, hogy egész évben hozzávetőlegesen saját súlyukhoz képest fogyasztanak cukrot. És körülbelül 40% (4-ből 10 túlsúlyos az elhízás miatt). És ez az, hogy a magas cukorfogyasztás közvetlenül összefügg a túlsúly y az elhízás. 

Egy másik hatása ennek az anyagnak a gyermekeknél az, hogy viselkedésbeli változásokat okozhat úgymint hiperaktivitás, a szorongás és a depresszió összefüggésbe hozható a fogyasztásával való visszaéléssel.

Számos tanulmány támogatja azt az elképzelést, hogy képes termelni koncentráció-, memória- és tanulási problémák. Ez derül ki egy vizsgálatból, amelyből 2012-ben azt a következtetést vonták le, hogy az elhízott serdülőknél rosszabbak voltak a számtan, a helyesírás, a figyelem és a mentális rugalmasság. Más európai egyetemeken végzett tanulmányok kimutatták, hogy a túl sok cukor és más szénhidrátok fogyasztása károsítja az agy fizikai szerkezetét és működését.

Kétségtelenül elég indok arra, hogyan tudjuk kontrollálni gyermekeink fogyasztását.

Egészségesebb táplálkozás és több testmozgás

A kiskorúaknál előforduló túlzott hozzáadott cukrok csökkentésének receptje az, hogy ezeket a cukros termékeket helyettesítjük egyéb feldolgozatlan élelmiszerek, például gyümölcsök és zöldségek, mert természetesen cukrot tartalmaznak, és nélkülözhetetlenek a táplálkozási egyensúlyhoz és az alacsonyabb kalóriatartalmú étrendhez.

És egészítse ki rendszeres testmozgással. Így a test egyensúlya a sporttal való elégetéssel bevitt kalóriák között lesz elérhető.

Sucralín: igazi alternatíva

A fejlesztés a Szukralin a cukor alternatívájaként éppen egy olyan természetes eredetű termék, a cukornád létrehozásán alapult, amelyet minden ember (beleértve a cukorbetegeket és a kiskorúakat is) fogyaszthat, és amely minden egészséges étrendbe illeszkedik. 2010-ben kezdtük, és az idő igazolta, hogy igazunk volt. A hozzáadott cukrok túlzott fogyasztása túlsúlyos emberek nemzedékét hozta létre, akiknél felnőtt korukra egyéb betegségek, például szív- és érrendszeri problémák vagy cukorbetegség alakulhatnak ki.

A funkciók között, amelyeket megtalálhatunk Szukralin, az, hogy nem tartalmaz kalóriát a cukron, így mivel nem metabolizálódik, nem okoz túlsúlyt. Ez a szempont nagyon biztató a fogyasztás szempontjából, hiszen ha hozzáadjuk, akkor a cukorral való egyenértékűsége 1 gr. Szukralin = 7 gr cukor, az italok vagy egyéb ételek édesítéséhez szükséges mennyiség nagyon kicsi.

Ha ezen kívül süthetjük-főzhetjük Szukralin, folytathatjuk majd a gyerekeknek szánt receptek, italok édesítését, de kisebb mennyiséggel, és kalóriamentesen, ugyanolyan édes ízű cukorral, mint mindig. És az egész társadalomnak szól. Más szóval, ez egy olyan termék, amely minden ember számára alkalmas, beleértve azokat is, akiknek több cukorproblémája van, például cukorbetegek számára. Ebből a szempontból referenciává váltunk ennek a csoportnak, amely a ben található Szukralin, „egészséges cukor”.

A kiskorúaknak való ajánláshoz még egy szempontot érdemes kiemelni, hogy édesít, de nem okoz fogszuvasodást, ami az egyik legnagyobb probléma, amit a cukor okoz.

Szukralin A cukor alternatívája felnőtteknek és otthoni kicsiknek is (nincs ellenjavallata), formulájának köszönhetően hozzájárul a cukorral előforduló szív- és érrendszeri problémák csökkentéséhez, Spanyolországban gyártják és gyártják.