Ma üdvözöljük Made in Spain Gourmet házunkban a picual fajtájú új extra szűz olívaolajat. Kivételes minőségű, van egy olyan tulajdonsága, amelyet imádni fog: smaragdzöld színe éppoly lenyűgöző, mint az íze.
Továbbra is megnyitjuk házunk kapuit hazánk kivételes termékei előtt. Mindenképpen be akartunk építeni egy EVOO-t (extra szűz olívaolajat) a Picual fajtából és a spanyol EVOO bölcsőjéből, a Jaénből. ÉS Dicséret Annyira megdöbbentünk, hogy találkoztunk vele, hogy „szerelem első látásra”. És megmutatja nekünk, hogy Spanyolországban vannak a világ legjobb olívaolajai, páratlan sokféleséggel és valóban kivételes minőséggel, páratlan.
Spanyolországban készült Gourmet, küldetése a legjobb spanyol ínyenc termékek nemzetközi szintű terjesztése és bemutatása, és ehhez a munkához elengedhetetlenek az extra szűz olívaolajok.
Mediterrán étrendünk alapvető részét képezik, és számos recept hordozói. Nem részletezzük az EVOO végtelen jótékony hatását szervezetünk számára, de olyan sok, hogy még mindig nem értjük, miért nem fogyasztják.
Olajfák a Sierra de Cazorlában több mint 1.000 méteren
Az olajfa egy nagyon intelligens fa, amely tudja, hogyan kell mindent megőrizni körülötte, hogy mindig más gyümölcsöt hozzon létre. Ebben az esetben Elogio egy egészen különleges sarokban született, mint például a A Hoyas helye, teljesen Cazorla hegység, Spanyolország legnagyobb védett természeti területe. Ez egy drága terület és egyben komplex termesztés is. Több mint 1.000 méteres tengerszint feletti magasságban, mind a domborzat, mind az éghajlat rendkívül egyedi hellyé teszi, amely kivételes minőségű olívaolajokat kínál, kiváló érzékszervi és érzékszervi jegyekkel.
Ezen a magasságon termesztve az Elogio olajok és a Jaén környéki olajok közötti nagy különbség, amitől azok valódiak.
Három generáció a dicséret mögött
És hogyan is lehetne másként, a családi projekt mögött álló emberek elengedhetetlenek egy ilyen látványos végtermékhez. Nem több és nem kevesebb, mint három generáció áll mögötte Dicséret. A család Noguera Martinez, amely a nagypapával, Manuellel, később fiával, Celedonio-val kezdődött, és ma is unokáival, Celedonio-val és Ángel-lel folytatódik.
Keményen dolgozni a szántóföldön, újítani a betakarítási technikák terén, hogy a legjobb EVOO-t kapjuk, és mindezt csendes és alázatos módon. Ennek eredményeként egy látványos smaragdzöld színű terméket kaptak, amely éppoly karakteres, mint amennyire lenyűgöző a szemnek, kétségbe vonható hely, kiváló jutalom.
Egy Premium EVOO-t dicsérek
Ezt az EVOO-t az intenzív gyümölcsös illat jellemzi, ahol a zöld illatok kiemelkednek (fügefa, olívalevél, zöld mandula, articsóka, paradicsomnövény és friss fű); valamint különös keserűsége és szájviszketése miatt.
Ez egy extra szűz olívaolaj, amely számos nemzetközi versenyen aranyérmet kapott, mint például az Olive Japan Gold Medal 2020-on. Dicséret Ideális EVOO halak, kagylók, saláták, zöldségek, krémes sajtok, tészták és húsok kísérésére.
Ökológiai dicséret
Ezt az EVOO-t a picual fajta jellegzetes zöld aromái jellemzik, amelyek megerősítettek, nagyon érdekes gyümölcsös aromákkal; míg a szájban fűszeres és keserű ízének különleges bátorságát mutatja be.
El ökológiai dicséret Ideális EVOO halak, kagylók, saláták, zöldségek, krémes sajtok, tészták és húsok kísérésére. Nos, csak annyit kell tennie, hogy élvezze ezeket a csodálatos EVOO-t bármelyik változatában.
Megtalálhatja őket a Prémium EVOO olajok kategóriában Spanyolországban készült Gourmet.
SZERZŐ: Israel Romero, a Made in Spain Gourmet vezérigazgatója.
