leírás
Michelin-csillagos séf, Oscar Molina, A legjobb természetes termékekből készült rizsételeket, tartósítószerek és színezékek nélkül hozza el otthonába.
Most közelebb került ahhoz, hogy a legjobb rizsét főzze anélkül, hogy beszennyezné a konyhát, nem kezelné a tenger gyümölcseit vagy a halat, és nem kell pazarolnia.
Élvezni fogja a Ibiza gasztronómiája otthon mintha a sziget egyik legjobb tengerparti bárjában ülnél.Minden dobozból 2/3 adagot fogyaszthatsz.
Nagyon egyszerű elkészíteni:
- Öntsük a doboz tartalmát és forraljuk fel.
- Adjuk hozzá a tésztát a kis üvegből.
- Csökkentse a hőt minimálisra, és időnként keverje meg a 16 perces főzés során.
Bármilyen hozzávalót hozzáadhat ehhez az ételhez. Például bemutatható egy kis aiolival.
Miért nem adunk hozzá egy kis kagylót a főzés végén? Azt már tudod, hogy ez a rizs tökéletes fogyasztásra, amikor kiszállítjuk, de prémium finomságokkal is befejezheted, például a főzés végén hozzáadhatsz fésűkagylót, ördöghalat, garnélarákot...
Jó étvágyat!
Műszaki adatok
Hozzávalók:
Kád: extra rizs (22%)
Lehet: halleves (víz, hal és tenger gyümölcsei (5%) ördöghal és kőhal, tengeri ökör, rák), napraforgóolaj és só. Csirke húsleves (víz, csirke, zöldségek (1%) póréhagyma, sárgarépa, hagyma, zeller), só és bors, tenger gyümölcsei (19%) Pota y Potón, Sofrito (víz, paradicsom, hagyma, napraforgóolaj, olívaolaj olíva, cukor, só és citromsav). Aioli (5%) (napraforgóolaj és fokhagyma); Aprított (víz, rizsliszt, napraforgóolaj, mandula és fokhagyma) és só. Tintahal tinta (0,4%).
allergének: zellert, rákféléket, mandulát, puhatestűt, halat tartalmaz
Párosítás: Ajánlott habzóborral vagy nagyon hideg fehérborral fogyasztani. Bele ajánljuk Spanyolországban készült GourmetTermészetesen egy jó fehérborral, Penedés, Verdejo, Alvariño, vagy miért ne egy Premium cava, egy vermut vagy egy frizzante, mint a La Mundial.
Termelő: Port Roig
származási hely: Ibiza (Baleár-szigetek)
Tápanyag-információ:
- Energiaérték 100 g-ra: 61 Kcal /252 KJ (kanna); 343 kcal 1458 KJ (rizs)
- Zsír: 4,5g (konzerv); 10,5 g (rizs)
- ebből telített: 0,5g és 0,1g
- Szénhidrát: 1,7 g (konzerv) és 78 g (rizs)
- ebből cukrok: 0,9 g és 0,3 g
- Fehérjék: 3,3 g (konzerv) és 6,8 (rizs)
- Só: 1,3 g (konzerv)
Hűvös, száraz helyen tárolandó.
A rizs nettó tömege: 200 g
Lejárat: 2 évvel a gyártás után
Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó és 5 napon belül fogyassza el.
Izrael Romero -
Ha hozzáadunk halat és néhány garnélarákot, akkor látványos rizst kapunk