leírás
Michelin-csillagos séf, Oscar Molina, A legjobb természetes termékekből készült rizsételeket, tartósítószerek és színezékek nélkül hozza el otthonába.
Most közelebb került ahhoz, hogy a legjobb rizsét főzze anélkül, hogy beszennyezné a konyhát, nem kezelné a tenger gyümölcseit vagy a halat, és nem kell pazarolnia.
Élvezni fogja a Ibiza gasztronómiája otthon mintha a sziget egyik legjobb tengerparti bárjában ülnél.Minden dobozból 2/3 adagot fogyaszthatsz.
Nagyon egyszerű elkészíteni:
- Öntsük a doboz tartalmát és forraljuk fel.
- Adjuk hozzá a tésztát a kis üvegből.
- Csökkentse a hőt minimálisra, és időnként keverje meg a 16 perces főzés során.
Bármilyen hozzávalót hozzáadhat ehhez az ételhez. Például bemutatható egy kis aiolival.
És miért ne adjunk hozzá néhány darab ördöghalat és néhány garnélarákot a főzés végén?
Jó étvágyat!
Műszaki adatok
Hozzávalók:
Vonó: a búzatésztában (16%) tojásnyomok lehetnek.
Konzerv: halleves (víz, hal: ördög és kőhal, tengeri ökör, rák (0,6%), napraforgóolaj és só. Csirke húsleves (víz, csirke, póréhagyma, sárgarépa, hagyma, zeller (0,1%), só és bors ), Burgonya (14%) Sofrito (víz, paradicsom, hagyma, napraforgóolaj, olívaolaj, cukor, só és citromsav). Burgonya: aioli (5%), (olajos napraforgó és fokhagyma); Aprított (víz, rizsliszt , napraforgóolaj, mandula és fokhagyma) és só.
allergének: Nyomokban tojást tartalmazhat a tésztában.
Párosítás: Ajánlott habzóborral vagy nagyon hideg fehérborral fogyasztani. Bele ajánljuk Spanyolországban készült GourmetTermészetesen egy jó fehérborral, Penedés, Verdejo, Alvariño, vagy miért ne egy Premium cava, egy vermut vagy egy frizzante, mint a La Mundial.
Termelő: Port Roig
származási hely: Ibiza (Baleár-szigetek)
Tápanyag-információ:
- Energiaérték 100 g-ra: 46 Kcal /174 KJ (kanna) ; 386 kcal 1635 KJ (tészta)
- Zsír: 2,9g (konzerv); 1,7 g (tészta)
- ebből telített: 0,3g és 0,5g
- Szénhidrát: 0,8 g (konzerv) és 78 g (tészta)
- ebből cukrok: < 0,6 g és 2,2 g
- Fehérje: 3,1 g (konzerv) és 13,1 (tészta)
- Só: 1,1 g (konzerv)
Paszta nettó tömege: 160g
Hűvös, száraz helyen tárolandó.
Lejárat: 2 évvel a gyártás után
Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó és 5 napon belül fogyassza el.
A Port Roig tulajdonosai Pedro Porto, üzletember mindig nemzetközi látásmóddal és Oscar Molina Ő az egyik legjelentősebb szakács a szigeten Ibiza, és amelyet a Michelin csillag innovatív kulináris ajánlatának köszönhetően. malom Fiatalon kezdte főzési pályafutását, és hamarosan felfedezte szenvedélyét Mediterrán ízek és jellegzetes konyha.
Molina Ibizán fedezte fel az ihletet, és elkezdte kialakítani saját kulináris stílusát, amely ötvözi a mediterrán hagyományokat a innováció és kreativitás. malom sikerült létrehoznia egy kiváló minőségű rizscsaládot, amelyet intenzív íze és kézműves elkészítése jellemez.
A rizs az egyik legnépszerűbb alapanyag Spanyol gasztronómia és Oscarnak sikerült újra feltalálnia ezt a tipikus ételt, egyedülálló kulináris élményt kínálva, amely egyesíti a hagyomány innovációval. Az övék ínyenc rizs A legjobb összetevők gondos kiválasztása, alacsony lángon főzve, hogy tökéletes állagot és páratlan ízt érjenek el.
Oscar célja, hogy a sziget minden esszenciáját átadhassa, bárhol is legyen, felkínálva Önnek a tengert és a minket körülvevő földet. Azt akarja, hogy könnyű legyen, és ne kelljen másra, mint egy fazékra, valami kevernivalóra, egy tűzhelyre és néhány percre. Valami olyasmit, ami mindannyiunknak otthon van és használható.
Minden doboz belsejében Port Roig x Oscar Molina Lesz zöldségleves, gondosan válogatott hal és tenger gyümölcsei, valamint a rizs. Nem lesz szükséged másra.
Röviden, ínyenc rizs Oscar Molinától Ezek a kulináris tehetség, valamint a minőség és az innováció iránti elkötelezettsége mintaképei. iránti szenvedélyével mediterrán konyha és a kézműves termelésre összpontosítva a Molinának sikerült létrehoznia egy olyan rizssort, amely referenciaként szolgál a spanyol gasztronómiában. Kétségtelenül egy gasztronómiai élmény, amelyet nem hagyhat ki, ha autentikus és minőségi ízekre vágyik.
Hogyan készíti a termékeit?
Receptjeik elkészítése után befőttbe csomagolják, így garantálják a termék optimális tartósságát. A rizst egy másik, különálló edénybe is csomagoljuk, amelyet Ön dönthet el, hogy egyszerű módon főzze meg otthon.
Még vizet sem kell majd hozzátöltenie, mindent készen és a megfelelő méretben adnak, hogy a sziget konyháját élvezhesd, ha éppen vagy távol.
Rizsével és fideuás-jával optimalizálja a konyhában eltöltött időt és helyet. Nem igényel hűtést.
Izrael Romero -
Adjunk hozzá alliolit és néhány garnélarákot. Sikerülni fog!!