Andalúz makréla filé olívaolajban, Conservera de Tarifa

Információk a Tarifa befőzéséről

A Cádiz partjait fürdő Földközi-tenger egyike azon kincseknek, amelyek olyan ékszereket kínálnak, amelyeket az egész világon megkóstolnak. Az olyan országok, mint Japán, nem tudnának, hogyan találjanak jobb kékúszójú tonhalat, mint amit a Földközi-tenger ezen részén halásznak.

A márka Tarifa Konzervgyár A La Tarifeña és a Marina Real egyesülésének eredménye, és ma Cádiz tartomány leghagyományosabb és legkézművesebb halkonzervgyártó cége. A külső tapasztalatok (csomagolás) fejlesztése, nemzetközi terjeszkedés felvállalása, valamint a közönség egyre igényesebb arculata. Továbbra is ugyanabban a gyárban készül, mint 100 évvel ezelőtt, megtartva a megszokott kézműves gondosságot.

Sikerült hozzátenniük a tudást, a tapasztalatot és a kiválóságot, megőrizve azt a hagyományos és családi szellemet, amely generációról generációra több mint 100 éven át megőrzi a halkonzerválás iránti munkát és elhivatottságot.

A Made in Spain Gourmetben összetéveszthetetlen pecsétjük, a kézműves gyártási folyamat és a hal tisztán kézi kezelése melletti elkötelezettségük, ami a munkahelyek nagyobb arányát jelenti. És emellett hosszabb feldolgozási idő. Ez azonban garantálja a termék kiválóságát és tisztaságát. Nekünk, a minőséget és a szeretettel és hagyományokkal készült termékeket is értékelő családi vállalkozásnak csatlakozunk hozzájuk, hogy megosszuk a világgal a mediterrán tonhalat, melvát és makrélát.